干煸四季豆

一般餐厅的干煸四季豆为了迅速上菜，通常直接将四季豆油炸过再和配料拌炒，但大多数人是不可能像餐厅那样做的~因此花些时间以适量的油,慢慢地将四季豆干煸炒出香气的方式也颇为美味~更不浪费油。这道用了较多蒜末的干煸四季豆材料虽极为简单，但却是道又香又够味的下饭菜喔!

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超爱干煸四季豆！上餐馆必点！不用油炸，直接干锅煸炒，少油更爽口哩～欢迎来《188懒人料理》粉丝团，一起分享料理心得~

四季豆 13 点赞 1517 浏览

下饭菜就炒这个四季豆，米饭可以多做点，知道它下饭，不知道它这么下饭，这种做法的四季豆能保持清脆，也可以烧软些，依喜好调整。俗话说“四季豆”不进油盐！那怎么才能炒出翠绿入味的四季豆呢？

五辛素 44 点赞 2869 浏览

虽然说是干煸四季豆，但是我的作法会比较湿润，不太像热炒店干干扁扁的外型与口感，步骤简单，也很下饭，请大家务必试试看。参考阿基师的作法，起锅前滴几滴锅边醋，能提升味道更多层次。

四季豆 15 点赞 897 浏览

这是常在热炒店点的一道菜刚好朋友送了一些四季豆哈哈于是就自己下厨做不用炸，直接炒就很好吃了而且味道很香哦！

热炒 14 点赞 917 浏览

韭菜花炒虾仁韭菜花爽脆虾仁口感Q弹真好吃清甜又多汁的韭菜花，搭配鲜嫩虾仁，色香味俱全的家常小炒。

鲜虾 23 点赞 1723 浏览

我去餐厅吃饭十次有九次会点的菜，竟然在家自己做出来了！而且步骤跟材料都不难，调味上因为有两岁双胞胎一起吃，所以做了不辣跟微辣两种版本，他们光是这道菜就把饭扒光光了！欢迎来粉丝专页交流讨论

四季豆 15 点赞 2747 浏览

咸蛋皮蛋真的好适合炒一些硬质蔬菜，像是秋葵、玉米笋、毛豆等等，都好搭好适合！四季豆先煸过再炒，比较不会湿湿的，又能品尝到四季豆的香甜味，真的很下饭很好吃！

奶蛋素 18 点赞 1024 浏览

很喜欢餐厅的干煸四季豆，发现在家里也可以自己动手做。

四季豆 120 点赞 3127 浏览

简单、咸咸香香酥酥超下饭的菜肴唷～

五辛素 111 点赞 1901 浏览

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