干酪

茶巾起司地瓜烧(宝宝手指食物)

今天点心时间做了这个给艾宝吃… 超级快速又简单… 是麻麻偷懒时的好选择… 我偷吃步的用了昨晚去夜市买来的烤地瓜… 做出来特别香甜绵密… 且包进了一点起司可以中和单一甜味的腻感… 也可增加一些营养价值… 这口感偏软就算没有牙齿的宝宝来吃也完全没问题喔~ 当然也可以用地瓜去皮后蒸熟压泥来製作喔!

浓厚干酪面包

好市多瑞士氏去乳糖干酪这款起司风味不错,减脂50%,经过烤焙后,风味更香。只是想试试起司,这次只放半片起司,下次要放整片的起司。

流心牛肉马芬堡🍔

牛肉、蛋、番茄酱,简单食材却让整体层次非常丰富🤤 迷你干酪👇 非常方便又不会过多

义式菠菜起司饺

这是一道非常爽口的义式菠菜起司饺! 用的是瑞可达起司(Ricotta)所以完全不会腻! 我做了一次之后马上就成为我的招牌菜了! 作法其实不难, 没有制面机也可以完成喔! 欢迎来寻找更多美味有趣的食谱:

培根意大利面蛋饼(2人份)

这道菜原先是意大利的传统料理 为了方便及避免浪费 我使用了剩余的焗烤用起士丝取代干酪粉 口味表现上面比较清爽而具有饱足感 可以搭配其他菜肴或是酱汁做为主食食用

粉红烤蒜马铃薯浓汤

马铃薯汤平常就是平平无奇的白色,加点深红活血的甜菜,让汤色及脸色都变红润呢! 汤充满天然的甜味,大蒜香恰到好处,甜菜根平常微土味完全被马铃薯、洋葱及大蒜的甜味压住了。 JJ5色厨讲求从食物的色彩达到营养均衡。 ⊕博客:

义式番茄肉酱义大利面

利用三种肉质,烟熏培根、猪绞肉及牛绞肉混合制成的义式肉酱,味道饱满有层次。以白酒取代红酒炖煮,淋在义大利面上,味道清爽,非常有特式。托斯卡尼骑士古典奇扬第Chianti红酒,色泽深红,伴随樱桃及莓果香气,口感均衡圆润,单宁明确。除了传统与番茄肉酱面搭配外,举凡以番茄为基底的料理都适合,如玛格丽特Pizza,番茄普切塔,番茄与马滋瑞拉起士。烤羊腿及烤鸡配奇扬第红酒更是绝妙呢。

《费妮洛小姐的幸福厨房》辣粉红奶油蛤蛎面

一道传递幸福的味道的料理~ 费妮洛小姐最怕奶油酱汁吃到最后腻口的港觉,于是创造了辣粉红酱汁将奶油的滑顺口感搭配辣椒的辛辣感继续刺激口中味蕾,让最后一口还是像第一口一样新鲜!