意大利
南义风! 焗烤奶酪香茄 Parmigiana di melanzane
这是一道南意大利和西西里岛地区的家常菜, 在周日的家庭聚餐常可以看到. 经脱水的茄子可以吸收更多番茄酱汁, 再和奶酪一起焗烤后就... 变极品了 lol
牛肝菌菇菇意大利面 佐 香料干煎猪排
牛肝菌的香气浓郁，香菇及雪白菇多糖体对身体好处多多，意大利宽扁面吃起来有点嚼劲！加上干煎猪排补充蛋白质，美味又饱足！请客也不漏气噢～～ 也欢迎来【猫乐园】FB粉丝团按赞喔！ 同步发表痞客邦
义式煎南瓜佐鼠尾草奶油
🍁意大利人的秋日南瓜季🍁 今天来玩玩花园的新伙伴鼠尾草(Sage)，和奶油一起加热就变成香香的焦化奶油，意大利人喜欢拿来沾面包，这次我们改淋在当季松软香甜的南瓜上，变成意外合拍的美味～ ⬇︎燃烧你我DIY魂，点我看更多⬇︎
【乐客来】第一次做提拉米苏就上手
「Tiramisù」按照音译是提拉米苏，在意大利原文里，有「拉我起来」的意思，另一种解释是「带我走」，不只是美味，还有爱和幸福。传说在二战时期，一个意大利士兵要出征了，可是家里已经什么也没有了，爱他的妻子为了给他准备干粮，把家里剩下所有能吃的饼干与食材包进这个糕点里。 来源：维基百科
【意大利美食学院】焗烤千层茄子
焗烤千层茄子(melanzane alla parmigiana)是一道普及于意大利的传统蔬食料理：做法很类似意大利千层面：层层叠叠，除了面皮外还叠上了蕃茄酱、义式白酱、帕马干酪和马札瑞拉软酪(mozzarella)，只是在这道以片薄了的油炸茄子代替面皮。来看看怎么做！
奶油香草马铃薯by恋恋家
种一株迷迭香在家中，不但可以防蚊虫，作料理也很方便，奶油马铃薯很常在早午餐的餐盘中出现，加一点香料进去，更能提高口味和视觉享受，有时遇到冰箱空空如也只有二颗马铃薯时，一样也可以吃得很享受。 喜欢这道料理吗，欢迎来到恋恋家FB找寻其他好滋味：
