手指饼干

超美味低糖义式提拉米苏

提拉米苏向来是人见人爱的ㄧ道甜点,而近年来越来越多的理论指出,过多的糖及碳水化合物是肥胖及许多疾病的成因;配合新的饮食趋势,我用罗汉果糖代替砂糖,做出了这道美味不减的提拉米苏,微苦的可可粉衬托浓郁的起司香、入口即化的口感,手指饼干的层次带着淡淡的酒香和咖啡香,却减少了对身体的负担,真的非常好吃,你ㄧ定要试试看!!

第一次就上手[带我走] 提拉米苏

提拉米苏在意大利文的意思有"带我走"的意思!是喜欢的甜点之一,浓厚的马斯卡邦起司加上咖啡酒香,香甜不腻口。这次用最简单的材料,不用鲜奶油也不用打发蛋白,就可以做出香浓的提拉米苏。

提拉米苏6吋

大家觉得夏天适合吃什么呢?我觉得夏天吃些冰冰凉凉的东西最棒了,所以慕丝类的蛋糕或甜点也都很适合夏天来作,这个提拉米苏是我第一次试作的成品,我觉得做点心其实不难也,只要自己有心作什么都会变的简单容易.....ps:参考食谱Tinrry

(吉利丁版)提拉米苏

有加吉利丁的提拉米苏,不像无吉利丁的提拉米苏般入口即化,反而多了一点口感。因为可以定型,所以也适合用来当作生日蛋糕。 手指饼干 /

提拉米苏

给小孩吃的不加咖啡巧克力跟太多砂糖(请自行斟酌谢谢)

经典Tiramisu

上烹餁课重新爱上了这一道令人回味无穷的提拉米苏!为什么如此特别?她的口味层次如此高雅!奥秘就是用了「马沙拉酒」⋯⋯一定要好好分享。

低糖提拉米苏

和女儿都很喜欢,一个礼拜必做一次,而且小孩也能帮忙完成,避免生蛋壳上的细菌,记得蛋要刷洗干净擦干后制作,三天内吃完喔!