打抛鸡 - 秀美味

【印尼必吃小吃沙嗲肉串家里简单做】昨天吃完泰式打抛鸡今天就来个印尼沙嗲吧~ 记得觅编第一次接触沙嗲肉串是印尼交换学生同学们，在学校的印尼週吃到！那迷人的花生香超难忘的！但是超甜又超辣~这食谱被觅编稍稍改成不辣版 -为忙碌上班族设计的觅编零厨艺料理日常影片教学&amp;gt后

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鸡腿饭，鲜嫩多汁做法简单，孩子超爱吃，减脂版打抛鸡肉版（可以用任何一个部位的鸡肉，也可以用鸡腿肉但记得去皮就好）

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【酸辣夏日开胃料理打抛鸡】觅编超爱泰式那种酸辣的料理，不过零厨艺的觅编做这道料理差点失手加入太多鱼露！！嗯~尝起来偏咸一些，但是搭配白饭一起吃刚刚好（大心 -为忙碌上班族设计的觅编零厨艺料理日常影片教学&gt后

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有别一般市面的打抛猪，今天来点不一样的打抛鸡料理～在公司订了那么多次的泰式打抛料理，今日卷起袖子来嚐试看看～本来要用椰子糖调味，但是发霉了，只好用味霖取代看看～

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在台湾吃到的泰式打抛多半荒腔走板，酱料不对，香草也用错，要用圣罗勒，也就是嘎抛叶，才是正宗泰国口味，九层塔就大错特错了。因为吃不到对味的，我都自已做，对于材料不易取得的朋友们，就算没办法自已动手，也参考一下我的做法，如果有机会到泰国旅游，一定要点来吃看看喔

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【「泰」好吃啦】绿咖喱打抛鸡绿咖喱最辣，就跟你的心上人一样疫情严重，不能出国去泰国没关系，自己动手做让你在家也能尝泰国好滋味😋😋😋

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香辣的打抛鸡肉超级下饭的喔，作法也简单。这是我在泰国跟老师学的配方，跟大家分享。原文有很多图解

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不是正统的泰式打抛鸡，没有小番茄没有九层塔，冰箱有什么就搭配一起，口味偏重，适合没胃口的夏天，配饭加颗荷包蛋超级下饭的，饭要多煮一点喔！可以任意更换配菜，像是小黄瓜也可以喔怕辣就不要加辣椒，小孩也爱唷

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我们喜欢鸡肉&gt;猪肉，所以...打抛鸡出现!! 真的是超下饭的一个料理!! 不吃辣，喜翻辣的朋友再加点辣椒唷!

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白饭杀手再一道！怎么可以这么下饭😆😆😆

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