料亭和露
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大面羹

大面羹

前阵子回娘家，想起家乡的味道，于是买了面回来想家乡味时；就煮来解乡愁.. 滑溜软Q，起锅后添加韭菜、菜脯等提香配料，香气四溢，令人食指大动。
面食
香柠辣味鸡丝

香柠辣味鸡丝

鸡肉川烫与其他新鲜时蔬拌味，少了油腻多了龟甲万料亭和露的甘醇香甜提味，带点微辣与香水柠檬的微酸，，清爽不油腻的好料理!
泰式
干煎明虾佐和风沙拉

干煎明虾佐和风沙拉

餐厅高檔的排餐，其实在家也可以轻鬆料理! 明虾的Q弹，爽脆的时蔬， 搭配独特的和风酱汁，饮食均衡之外! 大大满足了口腹之慾 龟甲万料亭和露，不管是香菇昆布风味，鲣鱼风味都适合调成鲜美清爽的和风酱汁喔!
鲜虾

泡菜水饺

泡菜水饺
泡菜水饺
泡菜水饺
泡菜水饺
水饺的风味特色主要体现在其馅心上,因此馅料调制的好坏将直接影响到水饺的质量和口味。选用好酱料, 将可事半功倍!^^
饺子锅贴
健康减肥菜～【海菜凉拌绿豆芽】

健康减肥菜～【海菜凉拌绿豆芽】

海菜是低热量高胶原蛋白的大自然产物； 绿豆芽也是热量极微，但维生素C和食物纤维营养成分却非常的丰富，和海菜一样都是现代被公认的健康减肥食物！ 豆芽只要稍微烫一下，营养非但不会流失，而且脆脆的口感极佳，是一道健康、轻爽可口的开胃菜⋯ 欢迎来访～ Na Na Shen 的幸福花园
凉拌
肉丸子煨白菜

肉丸子煨白菜

肉丸子煨白菜~是一道很下饭的菜,软烂的口感最适合牙口不好的阿母来吃,只是在做肉丸子时比较麻烦,不过在端上桌的那刻能感受到带给家人满满的幸福,吃得津津有味我想就值得了!
白菜
椒麻汁烤鸡腿

椒麻汁烤鸡腿

用龟甲万料亭和露甘甘甜甜的好滋味来腌肉，锁住肉汁的甜份，真的很不错。再调一碗含着龟甲万料亭和露的椒麻酱汁，甘甜滋味口齿留香。
泰式

美味青翠的烫地瓜叶

美味青翠的烫地瓜叶
美味青翠的烫地瓜叶
美味青翠的烫地瓜叶
美味青翠的烫地瓜叶
地瓜叶高纤高铁、味甘、性平，有补中益气、 生津润燥、养血止血，以及通乳汁等功效，可说全身宝。 但是地瓜叶处理起来很麻烦，平时我不煮的><所以到餐厅用餐常会点地瓜叶这道菜， 有一次餐厅是用烫的、最特别是加了破布子，让不吃地瓜叶的儿子都说：「原来地瓜叶这么好吃」。 因为地瓜叶富含铁质，所以炒过后容易发黑，让小朋友没胃口。 阿基师教我们说：炒地瓜叶要加热水不能加冷水可避免发黑，烫地瓜叶用热水自然青翠。
全素
川耳凉拌豆干丝

川耳凉拌豆干丝

川耳的外观有点像耳朵，颜色比一般黒木耳还黑；除了热量低之外，还有极丰富的膳食纤维，无论是煮汤、炒菜或者是凉拌，都非常的清脆可囗，也是小朋友的最爱喔～
豆干