料酒

黄皮果蒸鱼

黄皮果又名黄枇、黄柑、油皮、油梅、黄弹子、鸡皮果、荔枝葡萄、龙眼葡萄、立株葡萄、黄金树葡萄等 果实是典型的浆果 果肉半透明 多汁多浆含有高量的维他命 看起来像龙眼剥起来像葡萄 吃起来却有点柚子的味道 且酸酸甜甜有如恋爱的滋味 严妈妈小食记分享让家人吃的安心及愉悦料理 /

醉鸡

猫猫很爱吃的一个冷盘。 外面卖的贵,又不常有。自己做,写起来~

红烧鸭肉

鸭肉这样做太香了,就算没加油、没加水,也能油亮油亮的~ 吃起来有点,每个地方口味都不同、我的做法是根据当地口味来烧的,做的不好多多包涵。

【影片教学】泰式咖哩蟹

老娘很喜欢吃海鲜,而众多海鲜中,蟹尤其最爱 姜葱炒蟹不用说,但咖喱蟹我也超爱 自己在家试了好几个方子, 终于做到老娘完全想要的味道! 不要以为咖哩就会辣,这个一点不辣,而且很香,单用酱汁拌饭已经超好吃! 这个用来炒虾炒蚬也一样好吃呢! 影片教学:/

蒜蓉蒸大虾

好吃到舔手指的蒜蓉大虾,做法超级简单大人小孩都喜欢吃,也可以说它是蒜蓉鲜虾粉丝煲,蒜香、虾鲜、酱香,配上入味的粉丝,非常好吃喔。

超简单的迷迭香烤鸡腿排

鸡腿排加上迷迭​香,加点调味料下去腌,先蒸再烤,就成了迷迭香烤鸡腿排.趁​着烤鸡腿的时候,我炒了一下菜,这时不知打哪来传来阵阵烤肉的香​味,真是太香了,想说那个夭寿的人家,中秋节还那么久,就在烤肉​啊,让我口水直流,心里正在咒骂的时候,我正从烤箱拿出腿排,才​惊觉原来那个中秋节还没到就在烤肉的人是我啦,哈哈哈.....。

超正陈皮客家炆腩肉

禾秆草,陈皮民间流传三宝中的两种,一起焖乡下土猪肉,香味无穷。美食当前,总能有所思,或馋性千娇,食前观察、吃中思想、品后体味。

酱烧鲑鱼丼

酱烧的鲑鱼很入味,口感软嫩,搭配白饭和海苔片实在很下饭。