料酒

泰式打抛猪

今天来吃泰式打抛猪吧!鱼露的鲜味与咸咸辣辣的口味,怎么做怎么好吃!!简单零失败的超下饭料理,一起来试试看嘿!,更多家常便当菜与减脂瘦身料理: 🍭Blog: /

笋尖老鸭汤

老鸭汤夏天吃可以滋阴降燥,缓解暑热。老鸭煲汤汁澄清香醇,滋味鲜美,鸭脂黄亮,肉酥烂鲜醇,是一种养生又健康的汤。

【影片教学】 海鲜橙汁饭

这个橙汁饭比我想像中好吃太多了! 我初初也有怀疑,热的橙汁会好吃吗? 结果我吃了一大碗,它有类似烩饭的口感,湿润软绵的。味道是酸酸带一点甜,很开胃! 夏天的厨房是地狱,这个不难做,也不用开火。 家中有电饭锅就可以了,而且对下完厨累得没胃口的,这个真的很适合,我也不明白为什么可以这样一口接一口,明明都不饿… 影片教学:

卤肉饭

去年在台湾,吃了很多家店的卤肉饭还意犹未尽,回纽后煮了很大很大的一锅卤肉,有了这一味,再配道简单蔬菜,很多顿饭都变得简约又不失丰盛;一锅完后又一锅,我们竟然还未厌倦这个味道。 夹起一点卤肉碎和米饭,放进嘴里咀嚼,我试图回想「台湾的味道」,实在令人回味。 FB专页:

爆汁韭菜水饺

想做出爆汁水饺.只要高汤加上洋菜粉.就能做出超JUICY的口感~满满的韭菜.加上猪肉的鲜甜.真的超好吃的

【影片教学】虾胶酿鸡翼

朋友想我拍鸡翼拆骨片,拖了很久终于剪辑好了!(对唔住呀!!) 本身想酿芝士玉米的,但走到街市看见虾子就好似酿虾胶更好吃! 就变成了虾胶酿鸡翼 这个是焗炉版的,也可放上煎锅煎熟,一样好吃的! 这次拆的是普通鸡全翼,这个方法跟拆鸡中翼也差不多! 下次试试连鸡锤也一併拆掉吧! 影片教学:

老皮嫩肉

传统老菜酥白肉,吃上一口像蜜一样,教你在家做。第一次在餐馆菜单看到时,以为是肉类,等上桌后才知道是一道豆腐美食,吃了觉得非常美味,兴起研究如何做,发现原来这么简单,餐厅里豆腐是油炸的,但豆豆麻家人丁稀少,用炸的油没法很快消化完,就用煎的,也一样美味喔,快一起来做做看。

蒜葱豆腐

煮豆腐有煎,炸,水煮炶酱,滷,火锅豆腐等多様吃法。我们今天就来煎亇豆腐淋上蒜葱试々不同口味。

辣酱蒸鱼

用朝天椒的鲜艳色和豆酱香气衬托鱼块的鲜美风味! 小辣多香的层次莲步吃辣的人都会喜欢的料理 烹饪笔记:/