柚子皮

蜂蜜柚子酱

中秋节过后 家中还剩好多柚子 煮柚子酱最能消耗大量的柚子 开始动手来煮蜂蜜柚子酱吧~

糖渍柚子皮

柚子不但果肉可当水果吃,果皮经过糖渍之后,口感如同蜜饯般,相当好吃。下次吃柚子食别把皮扔了,试试这个糖渍的柚子皮。沙田柚、葡萄柚,柠檬、柳丁都可如法泡制。

电锅奶油鲑鱼

奶油鲑鱼 颜值高 显得厨艺很高 超简单 ,简单的调味,吃得到鱼的原味,还有淡淡的柚子皮香气,用电锅蒸出来鱼肉很嫩~

柚香鲈鱼

中秋节都过了好久🌙 柚子还有一箱😐😐 吃到一脸厌世以后 ✨✨今天改吃 #柚香鲈鱼 吧!!!!!✨✨ #香酥脆嫩 的炸鲈鱼 配上酸香的柚子酱真的太美味喇💗

鲜嫩鲑鱼炒饭

鲜嫩多汁的鲑鱼炊饭 🐟 黄油炒的米也太香了吧!先将鲑鱼煎熟,再用鱼油来炒饭,再加入S&B柚子青辣椒酱,充满鱼油与柚子皮的香气~

盐曲口味和风炖山芋和鸡肉丸

制作鸡肉丸常会加蛋来增加黏稠度。盐曲具有跟蛋或山芋相同作用,不须再加其他食材即能做出肉丸。不用酒和酱油,就能做出好滋味炖菜! 盐曲是以盐、米曲、水混合后发酵熟成的日本传统调味料。有「魔法调味料」美称。 糀屋第九代传人浅利妙峰推出专书介绍各种简单好做的盐曲创意料理《坚守300年传统风味的老舖:糀屋本店重现古味的盐曲料理》

柠檬小黄瓜柚皮饮

夏日必喝清爽饮品“黄瓜气泡水”清清爽爽,解暑佳品,来杯清爽解腻的夏日饮品还可以美白养颜排毒喔~