越南香茅鸡腿 很多越南餐厅都有这道香茅烤肉饭或米粉。用香茅,柠檬,蒜头加鱼露腌鸡肉再碳烤,味道超迷人。 除了碳烤,也可用锅子煎,或烤箱烤。搭配米饭或做越式凉拌米粉都很好吃喔! 可以参阅我的另一篇食谱,教你如何不用碳火也能有烤肉的碳香味。 越式 115 点赞 1439 浏览