柠檬鱼 - 秀美味

金黄鲜嫩的鱼肉搭配清香的柠檬，清爽的美妙滋味。

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很多越南餐厅都有这道香茅烤肉饭或米粉。用香茅，柠檬，蒜头加鱼露腌鸡肉再碳烤，味道超迷人。除了碳烤，也可用锅子煎，或烤箱烤。搭配米饭或做越式凉拌米粉都很好吃喔! 可以参阅我的另一篇食谱，教你如何不用碳火也能有烤肉的碳香味。

越式 115 点赞 1407 浏览

这菜是个大众菜，甜酸可口兼醒胃，用来下饭很不错，而且饭后回味无穷。

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自己好爱吃酸酸辣辣的柠檬鱼，每次上餐厅总是觉得不够酸要不然就太辣。自己做不但可以调适口味，而且好简单又方便唷!

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泰式酸辣柠檬鱼居然食材简单、容易取得，而且作法也超简单，只要有电锅、瓦斯炉就可以完成！并挑选有牛奶鱼之称的虱目鱼，搭配我新入手的烤箱拥有蒸烤功能，所以这道料理，就选择用美萃双层蒸气旋风9L烤箱完成！ ❤更多食谱文：

虱目鱼 19 点赞 1678 浏览

泰式柠檬鲈鱼，学会了就不用再找泰国餐厅去吃了，天然酸辣带劲！露营也可🐟 减脂美食分享这道没有过多调味，却可以带出鱼肉鲜甜和酸辣感的类泰式美食。

鱼类 60 点赞 2411 浏览

如果依照这样的比例去调味，吃起来和泰式料理餐厅的柠檬鱼味道「一模一样」!!! 连我自己都非常意外调出的比例和柠檬鱼味道几乎相同，跟我一样喜欢酸甜辣泰式料理的捧又们依定要试试看 :D

牛肉 117 点赞 2654 浏览

买了南投产的无子柠檬来做咸柠檬期待明年开封做好料理咸柠檬可以治感冒也可以做料理可以做柠檬水柠檬鱼柠檬炒肉

水果 118 点赞 995 浏览

清蒸柠檬鱼！鲜嫩爽口、酸辣开胃，方法特别简单哦，「柠檬」是夏日的好食材，与社区团购了2斤的无籽柠檬，除了泡蜂蜜柠檬水外，也适合入菜作为天然的调味剂。用蒸烤炉便能简单完成一道清新柠檬香扑鼻，带有淡淡果酸的清蒸鱼，微酸的滋味很适合夏日，清爽开胃。

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鱼肉鲜嫩，酸爽胃口，好吃的傣味柠檬鱼，快点安排起来吧、开胃，很适合夏天食用喔～

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