舒肥孜然小羊排_电锅料理
经过一天腌渍入味的小羊排，通过真空低温烹调的舒肥方式，锁住了食材原有的营养。上桌前，再用铸铁锅高温将小羊排表面煎香。盛盘搭些奶油煎香的栉瓜和蘑菇，与松软香甜的马铃薯泥，在家煮食也能吃好吃巧♪ FB欢迎来聊聊 :)
栉瓜
开胃蒜辣栉瓜与杏鲍菇
简单方便又开胃的下饭小凉菜：辣拌杏鲍菇🍄真的是比肉都香，口感特别弹牙，往米饭里一拌，夹杂着酱汁，三碗饭不够吃❗️香煎栉瓜与杏鲍菇（伪干贝），简单的食材有了蒜泥来提味，马上好吃加倍。 一盘三两下就清洁溜溜了，看来下次要煎两盘才够！
亲子栉瓜青椒鸡肉炒饭
青椒放到灶台上直接去烤，解锁一份巨浓郁的烟熏青椒酱，炒饭拌饭无敌，解锁青椒的神仙吃法，烟熏青椒酱鸡肉蛋炒饭！偷偷把接受度不高的青椒加入炒饭，让宝宝多尝试蔬菜😆 大人小孩吃得都开心的亲子美食～
♥我的手作料理 ♥ 韩式香煎栉瓜
栉瓜表皮摸起来像黄瓜,型状看似丝瓜,以前不认识它, 西式的菜肴里较常见,近年应该是有引进来,市场常见又常看韩剧里的阿揪妈用栉瓜做料理,煎煮炒炸都适合初次品尝就爱上它,口感细致,特有的香气是黄瓜没有的,简单好做韩式家常煎栉瓜,竟是这么清甜好吃!
经典乡村铸铁锅料理．法国普罗旺斯炖菜
普罗旺斯炖菜是法国东南部农民的家常菜，原本是农夫把许多当地现采的蔬菜煮成的一锅料理，随着时代变迁，经过许多改良与电影的加持，现在已经是一道非常着名的法国经典料理。 这一道普罗旺斯炖菜是对辛勤耕种的农夫致敬的代表料理，当季逢时的蔬果拌炒入味，散发出属于这个季节的香气，在温暖的天气下，特别好入口下饭，简单的製作过程，很适合料理新手、家庭聚餐。 ＊这次使用的锅具是【德国Petromax铸铁荷兰锅】。
