桂竹笋

脆爽桂竹笋须肉

桂竹笋炒大肉的做法,好吃简单,让全家人幸福的桂竹。做美食就像做人,必须真材实食料,还要去杂选优。精心烹饪才会成为美味佳肴。

桂竹笋辣炒酸菜

桂竹笋ㄧ般都和福菜炒 换个酸菜心炒炒也是搭配哦 严妈妈小食记分享让家人吃的安心及愉悦料理 /

桂竹笋汤

这盘菜五色俱全,让我忍不住口水直流。再看看这道菜,快让我眼花缭乱了。

简单福菜排骨笋子汤

隔了2个多月之后、上週日终于到传统市场买菜了, 虽然烟花颱风刚过、菜价不算便宜, 但在菜市场怎么买都在还是比超市的蔬菜要新鲜便宜许多。这整个夏天因为疫情的关係都还没买过笋子, 今天在市场收摊的时候买到一支大支桂竹笋, 秤起来大概二斤多才105元觉得还是挺划算的, 买这一支竹笋让整锅汤的竹笋切得满满满, 喝下去不但有饱足感, 竹笋的纤维还可以刺激肠胃蠕动, 也算是个消暑的竹笋汤。

简单少油烟料理:炒酱香桂竹笋〜简易版

因为工作减量;所以早上就有时间到市场采购,不知道是不是太久没逛传统市场了,看见每样东西都觉得新鲜、好玩,好多摊位都有竹笋,其中有一摊的桂竹笋冒著白烟,旁边还有一大锅正煮着桂的竹笋,摊位上还有很多未拨壳的桂竹笋,视觉、味觉都有了,没错!牛妈立马买了!!老板真是销售高手啊!!

桂竹笋福菜卤肉

桂竹笋加上客家福菜(在家乡称为咸菜)和卤肉真是绝配啊!利用电锅即可轻松完成。

梅干菜桂竹笋烧姬松茸

春天的青菜太多吃不完,从发酵到三蒸三晒后,做成梅菜扣肉,铱光姬松茸搭梅干菜烧桂竹笋,让味道变得丰富融合,姬松茸综合桂竹笋的微苦,带出梅干菜的香,只需一点荫油呛锅烧,快来试试看。

焢肉(滷肉),来自家乡的好味道

家乡的好味道,Q弹的焢肉... 在温哥华的我,时常想念那甜甜咸咸的台湾焢肉,想起那一整锅油油亮亮的焢肉,真的是让人垂涎欲滴。现在,即使身在异乡,也可以自己做出有浓郁醍醐味香气的焢肉啰!大家可以试试看。

桂竹笋炒肉丝

春夏季节盛产的"桂竹笋鲜脆的口感搭配肉丝来拌炒,最是好吃! .