梅粉

脆炸地瓜条(无麸质)

今天与大家分享没有麸质的炸蕃薯条。我是麸质过敏者,不能吃含有小麦的食物。外面买到的炸蕃薯条,都会在蕃薯外面裹一层面浆,所以我不能吃,这对喜欢吃炸东西的我来说真的很苦恼。后来我试一下只用鸡蛋和生粉来做面浆,发现也是能做出外脆内软的炸蕃薯条,这样有麸质过敏的朋友,也可以吃到美味香脆的炸蕃薯条了~

酥炸地瓜条

香酥的地瓜,食材简单易做,起锅后热热品尝,口感与酥脆度最佳,想吃的时候现炸,立马有甜甜的小点心可满足口欲。 欢迎您来逛逛喔~

梅渍蕃茄小黄瓜

夏天炎热,梅渍蕃茄小黄瓜是我家小朋友的最爱。酸酸甜甜,当开胃菜或零食都很适合,喜欢动手做看看喔。

梅汁蕃茄山药

这道是非常简单的凉拌菜, 清爽又开胃,很适合天热没胃口时吃哟!!

渍芭乐藜麦沙拉

芭乐的盛产季是在9~11月,秋冬时节芭乐不但产量高种类多,且较甜较好吃。芭乐是营养价值相当高的水果,含有丰富的维生素C及抗氧化物质,在提升身体免疫力、避免生病的同时,更帮助清除自由基。通常吃芭乐多为生食,这次以加乐酸梅粉与柠檬汁轻渍的芭乐入菜,口感及口味都更丰富、更令人惊艳。 影音食谱收藏>>

情人果(冰)/芒果青

土芒果经腌渍过后,酸酸甜甜咸咸、脆脆的芒果青即完成,芒果青再加上白气水, 冷冻后就有松松的碎冰,配着芒果青,入口清凉爽脆,酸甜好滋味,真是夏季圣品。 欢迎您来逛逛喔~

梅渍嫩姜黄瓜薄切

吃寿司总是少不了腌嫩姜的朋友~~一定要试试搭了梅粉和小黄瓜的好味~~酸甜爽口又开胃:)) 更多详细料理小撇步请到布鲁家的开心厨房逛逛