山东大滷面[五木好面坊】 大滷面源自于中国北方,而臺湾各地都有着名的大滷面摊,但是要吃一碗大滷面却不若牛肉面、阳春面等方便。可是现在有了五木营养面条,就可以在家作道地的大滷面,那份怀念的北方口味,满满的配料与扎实的五木营养面条,将传统大滷面的香、浓与饱足感完全整现出来,让我们现在就一起动手做五木家常大滷面吧! 眷村菜 13 点赞 2994 浏览
冬菇肉丝扒大白菜 家常小菜,我会预先蒸好一批冬菇留备用,干冬菇冲洗后浸软去脚,浸冬菇的水留用,冬菇加姜两片,葱两条,少许油,糖盐各一匙,捣入先前留用的冬菇水一碗,蒸45分钟,造一批可以造几个菜的配料。下饭好菜 白菜 119 点赞 2813 浏览
鱼香肉丝 鱼香肉丝是一道常见的川菜料理,料理完成后具有鱼香味,但里头的食材却没有『鱼』;而是泡红辣椒、盐巴、酱油、白糖、姜末、蒜末、葱调製而成的。具有咸、酸、甜、辣、香、鲜和浓郁的葱、姜、蒜味的特色料理。 但是现在台湾餐厅都用辣椒酱或辣豆瓣酱取代泡红辣椒了,如此若想在家做此道川味料理,对大家来说,购买方面也比较容易些。 鱼香肉丝是一道『白饭小偷』料理,当天可别忘了多煮点白饭喔! 猪肉 17 点赞 2663 浏览