欧式面包

简单的免揉免甩欧式面包

外表硬硬脆脆里面鬆鬆软软的欧式面包,不管是搭配起士红酒或是浓汤等等都是最佳配角,如果做成棍状就是法国面包喔!

咖啡拿铁欧式面包

使用香浓醇咖啡,香甜的奶酥来制作欧式面包,一口咬下咖啡面包,就看见浓郁的自制奶酥(拿铁),非常适合下午茶来食用。 面团里加入了汤种,让口感更佳松软带嚼劲,幸福的面包,咬一口就知道!

蔓越莓核桃欧式面包(免搓揉)

省去搓揉的懒人版欧式面包 超适合新手 只要把食材喇一喇,冰冰箱即可 没有多余的奶油与糖 只有长时间发酵后香醇的面粉香 出炉的面包呈现外脆内Q的口感 早餐来一片另人感到满足又幸福☺️ 真的好好吃呀~~~一起动手试试吧

欧式核桃葡萄面包(免揉面团)

ㄧ早把冰箱里剩下ㄧ些的免揉面团拿来做欧式面包… 不然再冰下去怕就有酒味了… 本来想用已经事先泡过莱姆酒的桂圆来做酒香桂圆核桃口味… 但老公不爱有酒精味道的东西… 所以这次只好舍弃不用… 这次用蒸烤的方式成品出来更湿润软绵好好吃… 免揉面团就是这么好用呢~~~ 免揉面团配方做法请参考 :

凤梨奶酪无糖欧式面包

面包体是无糖并加入全麦面粉,内馅是自制的蜜凤梨搭配奶酪,酸酸甜甜增添了层次风味😊 ♡安夏の手作人妻食堂♡ FB:

德国的复活节花环面包

讲到复活节,除了兔子及彩蛋之外,你还会想到什么呢? 德国的复活节面包与一般欧式面包不同,这款以高糖高奶油制成,再将面团编成辫子或是花圈造形后进行烘烤。德国人们普遍在午茶时刻,泡杯咖啡与面包食用。据说,辫子表示十字架,绕成一圈象征一年12个月循环不息。嗯…我无法将辫子与十字架联想起来,但不得不说,这甜面包松软好吃! 操作视频: 要打开字幕哦

起司焗豆面包

推了好几次的面包,很好吃,想要好好享受欧式早餐的休閒与浪漫吗?一定要学会–起司焗豆酱附欧式面包,扎实的口感,搭配欧洲传统焗豆,简单的吃法就能吃出食物最真实的味道,快跟着观音山主厨,一起素食美食简单做吧!

【Take a bread!创意三明治、面包早餐】藏馅三明治

嗯,很爱把面包挖空变成盅状,把喜欢吃的食材填进去后,再把面包盖回,恢復原本样子,呵~和小朋友一起用餐时,刀子切下瞬间惊呼声连连,立即吸引他们目光。大口咬下,一早的营养全进嘴里,超满足的。