泰式

特色虾酱空心菜

又到了吃空心菜的季节,这样做鲜嫩爽脆特别好吃两年前曾分享过用มันกุ้งเสวย炒的空心菜,这次则用上真正的虾酱,女儿直呼要加饭。

香香打抛猪

泰式打抛猪来咯,提问“打拋”指_____?一道菜变一餐系列,怎可以漏掉饭饭杀手打抛猪呢,用打抛酱做省去备很多调味料,简单又好吃打抛猪成香了,好吃到爆!

泰式牛排沙拉

东南亚风味的牛排?酸中带辣、辣中带甜的#泰式牛排沙拉 1分钟教你学会!大热天的胃口总会比较差,这时候就来点酸辣又好吃的泰式牛排沙拉开开胃吧,各位快来尝试看看😆

万用姜蒜泥

今天带着大家做一遍姜姜蒜泥,这个比例是蒜香浓郁的版本,姜味浓郁的版本前面发过了,姜蒜泥是所有印度美食的基础;不仅如此,它在印尼、韩国等地也同样重要,作为中式腌料也非常实用。

泰式炼奶炸香蕉

如果孩子不吃你做的饭,这道炸香蕉一定要试试,外酥里糯,太好吃了,泰式炼奶炸香蕉。 心得:油炸可能金黄色,但我用烤箱不容易上色,但有外酥内软。没烤过香蕉不甜,烤过香蕉变甜了,虽然有加盐,还是有甜!

双鱼虱目鱼

吃起来非常麻烦的虱目鱼,使用湖内在地特产虱目鱼制作的两道菜 结合泰国文化制作而成的虱目鱼特色烹任.由于两道菜都是使 用虱自鱼制作而成。

泰式鸡蛋豆腐

番茄炒鸡蛋加个豆腐,没想到可以这么好吃,一下又多吃好几碗米饭!一直很喜欢泰式烹任里面的「椒麻鸡」 觉得那个酱汁微酸微辣的 不管是沾鸡腿肉还是高丽菜丝都好开胃下饭喔! 最近上网研究了一下那个酱要怎么调⋯ 可是又顾虑到家里小孩不敢吃辣 所以不能加辣椒,也不能加花椒油⋯⋯ 最后做了一个不麻不辣但很百搭的版本 我个人很喜欢,家人也挺捧场 纪录下来!

泰式冬荫功汤面

天气热没胃口,做道泰式冬阴功汤吧,又鲜又开胃,泰式酸酸的味道在夏天感觉特别开胃,最正宗的冬阴功汤做法来啦,手把手教你们做,一学就会,足不出户就能享受泰国味。

荼公子泰式绿锅煮奶茶

泰式奶绿!巨巨巨好喝!学会可以摆摊了!泰式绿奶茶是独特一条线,有抹茶般的色泽,东南亚的气息迷人,是非常热情的个性,搭配香兰叶独特的风味做秘诀,会让你迷倒任何一个奶茶控。当加入香兰叶、斑斓叶提升清爽的风味,画龙点睛出现芋香,能促使绿奶茶产生如香料奶茶滋味,选用奶水与鲜奶组合出层次,印象深刻不是用『难忘』二次可以形容。

姜黄凤梨炒饭

 好吃又好看的凤梨炒饭来了!夏天没胃口,不想吃饭?跟我做这道炒饭,清空冰箱的同时,也吃到好多营养!