海山酱
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蚵仔煎🦪

蚵仔煎🦪

觉得外面卖的蚵仔煎料太少吗？自己动手做，可以铺好铺🈵️唷😁😁
台湾小吃
油葱粿

油葱粿

油葱粿看似跟萝卜糕ㄧ样… 其实做法和材料都有些许不同… 当然口感也有不同… 油葱粿老ㄧ辈的又叫它“九层炊”… 因为是ㄧ层米浆ㄧ层油葱堆栈慢火蒸出来的… 当然现在都没那么搞刚了… 明早切ㄧ些煎热再打颗蛋就是美味的ㄧ餐了… 大人吃淋点酱油或海山酱超好吃… 为了增加营养我还加了猪肉末… 做粿的水里还加了ㄧ包鸡精呢！
中式点心
简单好吃的-肉圆

简单好吃的-肉圆

最近很多面食都中了毒风暴中,尤其是卖肉圆更惨,今天我不用那些粉来做肉圆,一样好看好吃,而且更简单容易成功,试试吧!
台湾小吃

马铃薯培根煎糕

马铃薯培根煎糕
马铃薯培根煎糕
马铃薯培根煎糕
马铃薯培根煎糕
马铃薯刨丝我都是用做偏西式口味的煎饼,没想过可以走台式糕类路线,真是新发现. 外层煎至金黄酥脆,吃起来有薯饼的风味,但内松软又可吃到马铃薯丝的口感,沾点海山酱和香菜,外西内中,很好吃的中西风味mix马铃薯培根煎糕,有空不妨在家动手,简单又好吃°ω°
马铃薯
蚵仔煎及海山酱

蚵仔煎及海山酱

蚵仔煎是道道地地的台湾小吃，Q弹的粉浆加上鲜嫩的蚵仔，搭配甜甜的海山酱，想要享受夜市美味，在家里就可以实现。
海鲜
ㄚ曼达的厨房~古早味润饼卷

ㄚ曼达的厨房~古早味润饼卷

这是ㄚ曼达家的味道，跟一般市面上卖的润饼卷不一样，淡淡的咖哩口味，传统的海山酱，满口的蔬菜！妈妈说这种口味我们家附近(台北社子)都这样吃的！ 什么时候吃呢??我们都是尾牙前后吃，但是中南部好像是清明前后吃喔！
台湾小吃
红糟肉圆

红糟肉圆

地方小吃常见的红糟肉圆，自製也很美味！
宵夜
清蒸虾仁肉圆

清蒸虾仁肉圆

外皮Q弹, 内馅有腌过的绞肉再加上2隻鲜虾, 味道鲜美, 加上酱汁-海山酱及酱油膏, 蒜泥的搭配, 味道很搭, 可说是台湾小吃迷人之处.
台湾小吃