海山酱
夜市小吃－香脆蚵仔煎
2009年我在上海当家庭主妇时心血来潮的想煮个蚵仔煎解乡愁，找遍市场及各大超市就是找不着蚵仔的身影，鸡同鸭讲了半天无一人知我在说的东西.顿时才感受到台湾真是个宝岛，不只是物产丰富，吃法多变，连吃东西的地方也随处都有，想吃什么只要往夜市一去，保证眼里，嘴里，手里和心里都能满载而归。 更多食谱:
自家製夜市美食--蚵仔煎
蚵仔煎是台湾夜市代表性的美食之一，现在物价上涨，外面卖的蚵仔煎不是缩水就是涨价了。 不妨试试看自己做，蚵仔爱放多少就放多少。附上淋蚵仔煎的海山酱作法，酱调得好，蚵仔煎就成功一半啰。 部落格版：
