海鲜酱

牛绞肉饭

原汁原味的牛肉抓饭,特别特别好吃,更多美食教程看我其他作品更精彩,可用花椰菜饭,或是黎麦饭 非生酮者,直接使用白饭。

年菜系列: 红烧狮子头

狮子头要好吃的要诀就是肉馅要细、口感要软嫩多汁有弹性、和白菜滷的汤汁要融合在一起、且要拌入荸荠碎增加香甜清脆的口感。 中英对照食谱 English Recipe:

干贝烩丝瓜

广东人夏天爱吃什么菜,干贝蒸丝瓜,鲜甜脆爽养生的古老智慧,冬令进补,丝瓜好处多多~ 净肤美白/改善失眠/缓解便秘/预防动脉硬化/舒缓过敏症状/抗癌炎夏也可以~ 中医师设计出夏日可口的大补帖,清心又降燥。 干贝的营养价值丰富,蛋白质含量高达5-6成,约为鸡肉、牛肉的3倍,属于高蛋白、低热量、低胆固醇的食材。

泰式凉拌木瓜丝

传统的泰式凉拌木瓜丝用的是虾酱,因为我不爱虾浆的味道,所以我改用了海鲜酱来调味,效果也不错喔!

椰子油泰式鲜虾沙律

《COCO FRESCO 初榨冷萃有机椰子油》 高月桂酸含量,满足营养补给 冷压製法,营养完全保存 煎、煮、炒、沾皆宜,可于冷锅下油后开火 生菜沙拉好佐料,淡淡椰香带来南国风情! 更多资讯请至COCO FRESCO官网:/

家乡莲藕香煎饼

最近一直想念莲藕煎饼的味道 打电话给ivy妈问一下做法 原来超简单 就来做了一份 缓解了我的思乡情结 ~ 详尽内容请Click入我的blog中阅览:~

自製蜜汁叉烧饭

美味的叉烧饭是台湾港式便当店最令人怀念的好滋味。从小吃到大,但从来也没有想过会需要自己动手做,因为台湾的便利,让我们一出家门口,大街小巷内,垂手可得。就像朋友说的,走下楼就可以买得到了! 异乡的人们,只有倚赖儿时的味蕾记忆,慢慢地一点一滴找回家乡的味道! 好吃到连美国曾祖父母及叔公都问:“Where did you buy it?&quot后叔公说我可以去开餐厅了!真开心!

椰子油泰式凉拌海鲜

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日式冷荞麦面

炙热的夏天来个清凉爽口的冷荞麦面吧!不须待在厨房太久即可上桌的快速料理 轻松小厨Vida Simple: