清汤

清爽的柴鱼高汤面

每天大鱼大肉吃遍山珍海味,胃口不开吗?周末假日来碗清爽的清汤挂面,重整一下肠胃,好迎接下周一的挑战。

洋葱蛤蜊浓汤~有壳版 {露营OK}

蛤蜊除了煮姜丝清汤,更可以煮西式浓汤呦! 是吃意大利面或面包时,很棒的搭档。 装在浅汤盘中可以当正式餐点, 装在杯子中,就搭配早餐轻食, 是很随和的汤品咧! ^^

上汤浸娃娃菜

上汤浸娃娃菜是香港饭店里常见的一倒菜,新鲜的娃娃菜,搭配清甜的清汤,加上枸杞、虾皮、皮蛋,让整道菜清爽可口,口感丰富。我嫁来台湾后,因为台湾的餐厅几乎没有卖这道菜的(就算有,也会加入油或肉,比较油腻),适逢夏天,天气炎热没什么胃口,就煮了这道菜。我先生第一次吃到这道菜就很喜欢,觉得用汤汁拌饭很下饭,而且也不油腻,喜欢清淡的朋友可试一下喔~

蛤蛎蔬菜清汤

这是一道清汤。算是一道家常菜。以文蛤汤加蔬菜的组合。我想是很搭的。这一道汤很营养,配料丰富,健康又好喝。

#鸡肉清汤附蔬菜小丁

做美食就像做人,必须真材实食料,还要去杂选优。精心烹饪才会成为美味佳肴。

清酒蛤蜊烧by恋恋家

只要一个功序就能有一锅鲜味十足的汤品,烧得胖嘟嘟蛤蜊张着大口,正好可以看见它们汤汁充满的身体的样子,一口喝下充满着清酒香气的清汤,暖了身体,也满足了口慾,!! 喜欢这道料理吗,欢迎来到恋恋家FB找寻其他好滋味:

玛莉厨房:大黄瓜炒肉羹

大黄瓜,又叫做刺瓜 常常拿来和着丸子煮清汤 在夏天是一道非常爽口的清淡汤品 如果连热呼呼的汤都喝不下时 其实大黄瓜也可以拿来炒 用煮汤的概念,把它搭配着肉羹一起拌炒 也会成为一道清爽无负担的美味料理喔!

西班牙番茄冷汤/牛番茄。大黄瓜

夏日最佳汤品莫过西班牙蕃茄冷汤,凉爽清淡的滋味,喝下去饱又解暑。 今天用的是用之前已煮熟的大黄瓜(一条大黄瓜真的很多,两口之家要吃完得分三四次,大黄瓜不易煮透,一次就全部用电锅都煮好。 部分加鸡肉煮了鸡汤。部分成了便当菜,剩下约1/3还有清汤。翻翻冰箱,还有吃火锅买的牛番茄三个、蒜末及洋葱末,那就来做大黄瓜蕃茄冷汤当作午餐吧吧! 食材都是现成的,只需要食物调理果汁机,一键按下光速完成。