清粥

安心美味的自制脆瓜

每次回台湾必补脆瓜荫瓜的萝小姐从朋友那学到了自制脆瓜,作法其实不难,只是需要一些耐心,酸甜爽脆的脆瓜,搭配地瓜清粥最是速配,腌渍类的食品还是自己挑选食材制作最安心。

莲藕汁~全素

真心的推荐好东西与大家分享!天然的最好,每天这样我都喝两杯喔!真的很香很好喝😋

糖醋腌波浪脆瓜

适合当开胃菜,搭配清粥当小菜也可以,吃起来好爽脆可口,酸甜咸比例自己调,真是简单的美味!

爽脆酱腌萝卜

现在是白萝卜盛产时期, 品质良好又便宜, 白萝卜拿来做泡菜很好吃, 这次想来点古早味的腌渍方式, 搭配清粥蛮适合的, 开胃又下饭。 欢迎到我的博客“小星星厨房”逛逛~

奶香菜脯蛋

潮汕人都会的菜脯煎蛋,简单易懂,容易上手。早餐吃粥,用炼奶加入菜脯蛋内调味,带点甜又带点奶香的菜脯蛋真是开胃 。

腌咸蚬仔

腌咸蚬是ㄧ道很棒的前菜,搭配清粥更是美味,做法超简单,不须动炉火,食材泡一起即可喔。 欢迎您来逛逛喔~

【深夜食堂】 酒蒸蛤蜊进阶版

吃完清粥准备帮老爷煮晚餐前,从冰库里翻出上次托老爷下班顺道买回来的蛤蜊,仍完好如初,兴起就顺手解冻做了酒蒸蛤蜊进阶版。上次做的蛤蜊单纯只加了米酒、蒜头、葱段置电锅蒸熟,这次就依深夜食堂完整版的做法製作。

腌【黄金咸蚬仔】

[咸蚬仔]是下酒、配清粥良伴,如果能做到像这样肉质ㄉㄨㄞ~ㄉㄨㄞ~的Q嫩口感,才算是成功的喔~ 依照以下方法腌的蚬仔,就如我儿子说的:连腌汁都能当一道菜! 我儿最喜欢直接将腌汁,倒在白饭或稀饭里扒着吃,好像其他的菜都是多余的一样^^ 欢迎来访⋯ Na Na Shen 的幸福花园

家常三杯荷包蛋

鸡蛋最下饭的做法!一道简单又好吃的鱼香荷包蛋!一上桌全家人都抢着吃!老人孩子都喜欢的味道! 三杯适合各种食材,其中最居家的食材「鸡蛋」,做成三杯荷包蛋,滋味是无敌。