清鸡汤

五味八珍的岁月-鸡闹豆腐

鸡蛋与豆腐搅和得恰如其分,让我们对远方思念的人产生涟漪,犹如豆腐中有着易碎的人生、人生却因为鸡蛋的点缀而令人回味。,奶奶阿春(王满娇 饰)教过王传宝(张耀仁 饰)这道料理,在奶奶过世后,传宝因为爷爷老王(钟承翰 饰)日记勾起过往回忆,最后洗心革面,努力振兴爷奶留下来的餐馆。

孃孃的两百分清炖牛肉面

早上5分钟就能做一碗热气腾腾营养丰富的牛肉清汤面!我家老公和孩子都吃不够的面条,山珍海味都不换,带筋煮软超好吃😋

**三低上汤韮菜蛋饺子(♥ω♥ ) ~♪

水饺是中国北方的传统食物,家家户户的北方人都会自制水饺。不过,现今市面上的水饺通常为求有较好的口感都会混入肥肉。每100克即5粒水饺为例,已含有10克的脂肪,当中更有接近5成是饱和脂肪,可见这并不属于低脂食品。 自家制的水饺,可以控制用油、盐、糖量,亦可选用瘦肉和带有香浓味道的蔬菜,去减少用盐量,不妨试试自制较健康的韮菜蛋饺、西洋菜猪肉饺、杂菌素饺、带子白菜饺、菠菜鲜虾饺等。

醉一口鲍鱼(超稔身版)

好多时都听到减磅中的朋友诉苦,说和朋友或家人一起食饭,经常都要分开食或者直头无啖好食。其实,只要识拣识食,减肥都有好多好嘢食架。 介绍这个简单易做极低脂肪的一道菜!无论佐酒或宴客都非常大方得体。用剩的汁,还可多用一次,我通常会做醉鸡蛋同醉鸭肾。放到冰箱随时都可以吃! /

蚂蚁上树-史云生

川菜中少不了辣豆瓣酱及花椒的元素,蚂蚁上树迷人的地方就是辣中带香让人一口接一口,炎热的夏天小厨分享这道给您食欲大开的料理,做法其实不难,当中利用史云生清鸡汤取代清水让冬粉更加入味,希望您会喜欢。

《酸菜炒牛肉》

简单又易做的家常菜!酸菜和牛肉都冶味,只用高汤烹调已经非常美味,又是一道"白饭杀手"的菜! 欢迎到米太厨房手记Facebook专页讚好!参看更多食谱和烹饪影片! /

**低脂鲜茄韮菜猪肉饺(•̀ᴗ-)

平时吃菜肉饺吃闷了......这次玩玩新花款......用每个人都喜欢的番茄整饺子......令饺子更鲜甜!! 请大家继续支持我,如果喜欢我的食谱,请like我及订阅我啦!!!!感激感激(୨୧•͈ᴗ•͈)◞ᵗʱᵃᵑᵏઽ*♡

家常蒸蛋

这样做的鸡蛋羹又滑又嫩,入口即化不蜂窝简直太好吃了!赶紧给家人安排吧,以后给孩子做水蒸蛋你就像我这样做,水嫩q弹,入口即化的感觉,做法也特别简单,看一遍就能学会。

翡翠蚝皇鲍鱼(包罗万有)

年菜当然也不少得山珍海味,将其作为年菜之配搭,丰盛的团年饭就像如虎添翼,显得格外丰盛。 做团年菜式大多数选用带有吉祥寓意或谐音好意头的食材,如这道翡翠鲍鱼,代表包有盈余,以示包内有用不尽的余钱,翡翠则代表六六无穷,财富无穷无尽的好意头。

健康韩式泡菜锅 (2人份)

这个泡菜汤的味道好醒神,做法同用料又好简单。夏天吃的话,可以落多点金菇和配菜;冬天则可加点芋丝,甚至是乌冬。这样有菜有五谷,再加上含丰富蛋白质的豆腐,简简单单一锅上桌,就已经是营养均衡的一餐。 由于我免去了先将配料炒香的步骤,味道当然会比较清;但也正正因为这样,卡路里会比油腻版低许多呢。