滷肉饭

销魂肉躁及销魂滷肉饭

您是否也好喜欢吃滷肉饭,可是外面卖的滷肉饭大都太油腻和死咸或太人工甜味呢??自己动动手吧!这道销魂滷肉躁和滷肉饭,会让人不自觉多嗑掉一碗又一碗哦....喷香掉泪啊!!!

白菜滷(成功,但还不是我想要的口味)

最近很想吃白菜滷,特别是卖滷肉饭的店会卖的那种口味。找到了这个食谱,煮了一大锅吃的很满足,但老实说这并不是我想的那个味道。会继续找食谱来试做。 今天的口味还是很不错,比较清淡,而且因为我没有买豆皮,做的时候少了豆皮。也许也是我觉得不够味的原因吧。 要是有人有其他食谱,欢迎推荐! 食谱不是我的,我只是试做,原食谱参考以下连结:

茶香滷肉饭

自行研发把茶入菜,不油腻的滷肉饭,健康无负担,可以喝的滷肉汁,汤汁还会回甘,非常下饭。

【花生酱滷肉饭】

一直想试试花生酱滷肉燥。。 听说风味绝佳。更是节省一半时间。 刚好冰箱还有一块五花,和一咪咪绞肉。。 那就小滷一锅试试看🤘 我只能说,跟一般滷肉滋味完全不同。 又听说,花生酱有乳化剂,所以整锅能够浓稠香又香,果真❤ 我女鹅她很满意🤣

古早味香菇滷肉饭

嗯...虽然人在异乡,但却心繫台湾,当思乡情怀涌上心头时,只能透过料里的过程来平復当下的情绪,这次怀念的是台湾常见的小吃『滷肉饭』,于是做了一道【jandakot滷肉饭】,食材其实运用的不多,只有猪皮、五花肉、香菇、红葱头、蒜头、八角、酱油、米酒、冰糖,哈...也不敢说自己的滷得很厉害啦,但至少自己和室友们都说讚,有滷出自己所熟悉的那个家乡味...台湾味!

古早味 滷肉饭 肉燥饭

滷肉饭应该算是台湾经典的小吃之一, 其实我不太喜欢做滷肉饭, 因为每次做了之后,都会吃两碗满满的饭! 再配上滷蛋、油豆腐跟腌小黄瓜....吃完很罪恶啊! 影音版: