炒海瓜子

这道菜看一眼就觉得它热情好客，她总是把浓郁的烈性的香味弥漫在周围的空气中，让人未见其面，先文其香。

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原文网址: 非常鲜美的炒海瓜子，光是酱汁就能让人配上两碗饭了。没有食慾的时候，最适合来上一盘，包准胃口大开呢!

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这菜是个大众菜，甜酸可口兼醒胃，用来下饭很不错，而且饭后回味无穷。

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这是热炒店排行榜的前几名，自己去渔港买，回家炒~只要抓到技巧，好好吃唷~^^

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饱嘴的海瓜子，很适合下酒，九层塔炒薄壳，金不换炒海瓜子，不同地方不同的叫法哦，不要纠结，五湖四海是一家。

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小美想吃辣椒炒海瓜子～小时候看电影人鱼传说，对这道菜印象之深刻，仿佛很辣就可以亲一下🙈 此道料理快速又方便，绝对适合在家自己试试唷 #辣椒 #海瓜子 #在家吃热炒 #热炒 #下酒菜 #一锅到底 #快速上菜

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这道菜算是我自己很爱的一道快炒不过在我心中最爱的还是我外婆炒的姜还是老的辣我外婆的味道就是很合我的胃口这道菜简单但讲究新鲜食材爱吃辣的人可以放点辣椒不过因为我妹不吃辣所以我就不放～大家快试试易上手又好吃！

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热炒店的炒蛤蜊、炒海瓜子都是这种味道哦。（我是追求下酒菜的妈妈）很简单，重点在于不要过度调味，尽量选择新鲜的活蛤蜊，都能成功拷贝哦！

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海瓜子种类很多，价格也因大小颗不同，挑自己喜欢的就好啰！海瓜子不同于蛤蛎（这种壳类的我只吃海瓜子），因为口感，二种都本身就有咸味，炒的时候咸份下手要注意喔～

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在家也能轻松做的热炒店人气菜色—炒海瓜子！不管是正餐配饭还是当下酒菜都超合适👍

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