狗尾草炖鸡汤。夏日降肝火汤品。 狗尾草除了可以炖煮鸡肉,也可以用排骨,都很好喝。 不过草药的东西, 通常都比较凉,怕凉的人,可以汤里面加一点姜片,平衡凉性。 炖煮完后,可以加一小搓盐巴提味,咸淡自行调整。 鸡汤 120 点赞 773 浏览
羊奶头炖鸡汤 羊奶头?是一种民间草药。全年均可采收,鲜用或阴(风)干。药性属甘、微苦、偏凉。 这是我姐姐自己种的,分享给我的。 味道如何?草根味浓,清香,没有羊奶味! 因为生切会流出白色汁液,所以客家人称之为羊奶头。 滋补养身 112 点赞 794 浏览
红茄丁塔香炒黑蚬 这是社团厨师朋友分享给Q妈特别的黑蚬,是他姐姐养殖的,在市场没见过,第一次看到喔~ 除了煮姜丝汤、炖鸡汤、提炼蚬精、蚬肉蒸蛋,Q妈用蕃茄丁、9层塔、蒜末、辣椒末加上奶油拌炒,风味更鲜喔! 贝类 111 点赞 807 浏览
冬瓜玉米炖鸡汤【铸铁锅】 小恶魔👿这个月受不明红疹所苦,住院、切片、诊断都还无法确定病因,唯一确定的是「不具传染性」,但是出门在外却招来异样眼光看待~ 妈妈我只好用食疗来减少内心压力~ 《本草纲目》记载,冬瓜可治疗消渴不止、浮肿喘满、痔疮肿痛、热毒、痱子~ 加上玉米跟鸡肉炖煮出清甜消暑汤品~ 鸡汤 113 点赞 836 浏览
【懒人新吃法】蛤蜊干拌面 谁说蛤蜊只能炖鸡汤? 谁又规定蛤蜊只能配丝瓜? 爱食蛤蜊与面食的我,今日硬是把他们送作堆! 而吃一餐蛤蜊面,到底可以偷懒到什么地步呢? 以下歪歪不藏私完全奉献~ 贝类 17 点赞 1212 浏览
【过年菜!】鲍鱼花胶炖鸡汤 农历新年除了好菜,当然少不得一煲靓汤🍲想煮上等鲍鱼花胶鸡汤,买了鲍鱼花胶回家又不知如何配搭汤材料?最滋补养颜的鲍鱼花胶炖鸡汤食谱 附影片教学 ->&gt后/ 希望帮到你吧 ! 港式 111 点赞 1217 浏览
【清炖鸡汤】 过年前又会有冷气团来报到!! 肯定有不少人,想来碗热热的清汤, 暖暖心头的寒意以及补补虚寒的身子…. ※文献有记载,鸡肉有温和补气、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效 冬季的冷天,让我们用铸铁锅来炖煮一家人的清炖鸡汤吧!! 鸡汤 111 点赞 1403 浏览