煮红豆

红豆地瓜芋圆

到九份必吃一碗红豆芋圆 自己煮其实非常简单 料还以多放点粉少放点 吃起来真材实料

万用红豆馅

今天要作的是红豆面包,就煮红豆馅喽。这次是用日本红豆喔~很绵密,之前煮这红豆汤,意外有日式红豆麻糬的fu~有点幸福。

日本传统点心:红豆荻饼(牡丹饼)

牡丹麻糬(又称荻饼)是用红豆泥裹住麻糬或糯米饭,制作出类似红豆沙饭团的甜品。今天要跟大家分享这个日式传统点心的做法,如果你也心动的话,快趁3月的春分时节一起来制作品尝吧!

红豆薏仁汤

红豆薏米汤中红豆和薏米可不是随意买来煮了就行。红豆要选细长的赤小豆,中医认为,赤小豆性平味甘酸,善下行,利水消肿功效非常强。薏米又名薏仁,性寒,直接煮来吃会伤脾,所以应选熟薏米。只要煮过就知道,光浸泡红豆就要等2小时以上,再加上煮要半小时以上才会软绵,这样真的太麻烦了!来分享免浸泡的方式能煮的又快又好吃!

简单~蜜红豆~免洗免浸泡(电锅版)

一般如果想煮红豆,通常都要事先浸泡一晚,这样才会把红豆煮烂,偶然间在电视上看到阿芳老师说,煮红豆秘诀就是(免洗免浸泡),想说真的假的~来煮一次看看,当成果出来后,红豆不但Q烂,还粒粒分明,而且2小时就能完成,真是太开薰啦~