牡蛎
♫【好呷ㄟ～蚵仔煎唷！＾Ｏ＾／】
【蚵仔煎】是一样台湾小吃，但是往往到外面吃一盘不大盘往往动辄50元上下，而且料也不多。 今天美魔女XJolyn发挥””小资女孩””的精神，来做料好、价格又实在的【蚵仔煎】，再加上自己特调酱汁，ｏｈ～ 小白菜的清甜＋鸡蛋的微微焦香＋蚵仔的鲜～淋上专用酱汁．．．好呷～ 也是不输外面的啦，要满足一下自己小小的胃，照我简单的做法，自己ｄｉｙ吧！
虱目鱼鲜笋粥@美丽人妻Selina Wu
一道很南部的粥品，与其说是粥，不如说是泡饭，因为还看得见白饭粒粒分明的样子。虱目鱼营养价值高，但是碍于刺多，所以很多人不爱，或者是直接买无刺的鱼肚回来煮，要是只有整尾的虱目鱼该怎么办？山不转路转，料理也是如此，先将鱼煮熟再将鱼刺挑去，煮鱼的汤留下来当高汤，照样可以煮出鲜味浓郁的无刺鱼粥，而且鱼肉细緻，非常适合小孩及老人食用。
