珍珠丸子 - 秀美味

浓浓的米香包裹着莲藕的肉泥.那叫一个好吃😋，嫩嫩的肉丸外层裹着香香的米饭，大小对宝宝很刚好，不止好抓取，份量也很刚好。

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非常好吃的珍珠丸子，做法简单，非常好吃。一颗颗的蒸得剔透的珍珠丸子，再放上枸杞点缀！一口咬下米的Q弹和内馅一次满足！

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不炒不炖，筷子一搅，咸香美味，，除了传统白菜卷常用的「荸荠」之外，尝试添加一些新的内容。

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黑糯米又称紫米，有补中益气，健脾养胃，止虚汗之效。黑糯米本身没有黏性，在烹煮时需搭配一些圆糯米才能整型成为米糕，再加入龙眼干更增风味。

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无调味的宝宝珍珠丸子来啰～因为是宝宝要吃的，做法也是超简单快速喔，家中的宝宝又开始厌食了吗？快来试试这道料理吧～我家宝宝9个月，看到丸子时眼睛都发亮啦！

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做美食就像做人，必须真材实食料，还要去杂选优。精心烹饪才会成为美味佳肴。

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港式饮茶里常见的小点～珍珠丸子，其实作起来并不难又漂亮。只要拌匀馅料后再裹上泡好的糯米，再放入大同电锅里蒸，轻鬆就能完成，这样一道简单无油烟的料理，非常适合拿来当做宴客菜唷！收录在瑞典萝瑞娜的小厨房：101道征服味蕾的世界经典料理

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珍珠丸子，做法百百种，基本款肉加糯米，今天加了南瓜，做个变化版，是一道点心的好选择部落格：

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用白米代替糯米既可以避免胃胀气也可以节省浸泡糯米的时间,真是一举两得哦!

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每次去港式饮茶一定会点一份珍珠丸子~ 可当点心也可当正餐但是要怎么做出不掉米粒的小丸子可是有小撇步的喔快追踪收藏我的食谱吧^^

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