生奶酪蛋糕
麝香葡萄生奶酪蛋糕（免烤箱）
趁着日本麝香葡萄盛产之季，完成了一直以来想作的甜点。麝香品种外表翠绿粉嫩、果实饱满多汁，入口后脆实甘甜并具有独特的香气。搭配生奶酪柔软的口感与香酥的饼干底，一口咬下，不甜不腻，可同时享受多层次的食材美味。
【免烤箱】蔓越莓樱花冻生奶酪蛋糕
之前做了一个樱花草莓生奶酪蛋糕， 那时候把樱花直接放在奶酪表面， 很有立体感也漂亮， 我也喜欢樱花在水中散开花瓣的模样， 看起来姿态优雅， 冰箱里还有奶油奶酪， 所以这次要来做美丽透明冻层的樱花生奶酪蛋糕， 在生奶酪里面拌入一些蔓越莓干增添口感， 吃起来酸甜爽口，看起来颜色美丽， 美味及美貌兼具。 欢迎到我的博客“小星星厨房”逛逛～
88节的🍋柠檬优格生奶酪蛋糕
88节为嗜甜的老爸设计的父亲节蛋糕，清新自然的柠檬风味，酸甜不腻口，以福乐自然零无糖优酪取代传统奶酪蛋糕所使用的鲜奶油，减少反式脂肪的摄取量，避免坏胆固醇升高，让猫儿爸在享受甜点小确幸的同时，也能顾及健康与养生，今年就用这款蛋糕，祝福全天下的爸爸们，父亲节快乐喔！ 欢迎来猫家玩耍：） 【2个女生+7只猫的务农日记】粉专：/
【免烤箱】樱花草莓粉红生奶酪蛋糕
最近为了做一个免烤奶酪蛋糕， 不小心就买了一大盒奶油奶酪， 但是奶油奶酪保存不易，开封后不能久放， 我只好想办法快速消灭它， 前阵子买了一包盐渍樱花准备用来做点心， 刚好可以派上用场， 再加上冰箱还有剩下一些草莓， 那就继续做免烤生奶酪蛋糕吧！ 粉红色的草莓奶酪搭配樱花， 看起来是不是很诗情画意呢？ 欢迎到我的博客“小星星厨房”逛逛～
免烤花生奶酪蛋糕—搅搅就完成，不需吉利丁
花生的香与奶酪的绵密融合成难以置信的迷人天堂滋味，浓郁的奶香和花生些许的脆粒口感，配上茶或是黑咖啡，一个下午就美妙起来了， 这款蛋糕最值得一试的地方，就是它不用烤箱也可以轻松做出来喔， 甚至一般免烤蛋糕用的吉利丁也不需要，我是利用那种白色的棉花糖球当做凝结的材料， 这种糖球里面有蛋白和糖胶，只要融化在奶酪里就能漂亮成型， 简单极了，没有烤箱又想做甜点，作这款蛋糕是最适合的啰！
