番薯
黑糖地瓜糖水(无麸质)
番薯糖水是广东地区流行的糖水,制法方法简单,主要用番薯、片糖(或冰糖)与水煮成,冬天时会加一些姜片来驱寒。入乡随俗,这次我决定用更台湾风味的材料,一方面改用黑糖来煮糖水,另一方面又加了台湾的Q弹小汤圆,让糖水的口感更丰富。黑糖的营养成分很高,含有钙、铁、葡萄糖等元素,对女性来说是非常好的天然养生食品。冬天将至,手脚冰冷、月经不顺的女生,可试试用黑糖、姜煮这道糖水,喝了会觉得腹部暖暖的很舒服。
【焖烧杯】黑糖地瓜姜汤【懒人】
◆这几天一直被恐吓(?)说要失去懒人的称号了,为了挽回我的名誉,立刻来个超懒惰食谱 ◆一言以蔽之就是:洗洗睡了 ◆新的焖烧杯是煮白粥或甜汤等比较没味道的食物用的。是星X克的「魔幻拐杖糖餐食罐」,名字很华丽但其实就是膳魔师的焖烧杯。长得很华丽应景但是关太紧装太满就相当之难以打开,还是象印有排气阀好(痛哭失声) ◆其他焖烧杯食谱
芋圆与番薯圆(简易上手)
圆类是台湾人很喜欢的好味道,夏日的刨冰与豆花,冬天的花生汤与烧仙草,都少不了它的点缀。自己动手、亦可亲子同乐,蕃薯圆与芋圆,品尝自己的手艺! 玩味生活乐无限: