白肉

泰式柠檬酸辣肉片

日前奔走ㄧ趟台北探望亲友,游走在熙来攘往的人群里,拥挤的车流中,人们或步行或蹬着自行车,正等待绿灯亮起,鱼贯地穿越这个躁嚣的城市。匆匆告别了这座城市,向着山的转弯处踽踽前行,转进自家小镇的巷弄中,踩在微风和夕暮里,假日草场上挥棒的孩童早已散去,天空云淡且风轻,汆烫ㄧ碟白肉、挤上青柠浇拌酱汁,清新的柠檬香气伴随着空气中花草树木的芬芳,蝉声不绝于耳,我们家的餐桌上,处处散发着清朗的夏天的气味。

甜柿烤肉串

霜降吃柿子!甜柿营养丰富,却不适合空腹吃。与肉类搭配,解油腻又清爽。简单做法,最适合周末小派对! JJ5色厨讲求从食物的色彩达到营养均衡,欢迎参观我的博客:

[小心上瘾]焗烤大目鲢

[大目鲢]是一种深海鱼,肉质鲜美没有腥味,也没有细小的鱼刺,适合小朋友~ 一般市场较难看到,适合生鱼片刺身,清蒸,盐烤,煮味曾汤...,托哥哥的福,有一整片鱼肉,除了上述做法试试新口味-焗烤~ 起司的香浓与大目鲜甜的白肉,在口中化作超搭的风味,鱼体天然的油脂与水分,纵使焗烤仍然鲜美多汁,配上浓郁的起司,喔~真是一大享受

凉拌翠玉🎶

炎炎夏日,来些冰镇西瓜⋯消暑解渴又退火。面对厚且笨重的西瓜皮,勤俭持家的主妇也头痛;灵机一动⋯凉拌、炖汤。 就是这么简单⋯轻松、快速完成,上桌享用。

泰式柠檬酸辣肉片

日前奔走ㄧ趟台北探望亲友,游走在熙来攘往的人群里,拥挤的车流中,人们或步行或蹬着自行车,正等待绿灯亮起,鱼贯地穿越这个躁嚣的城市。匆匆告别了这座城市,向着山的转弯处踽踽前行,转进自家小镇的巷弄中,踩在微风和夕暮里,假日草场上挥棒的孩童早已散去,天空云淡且风轻,汆烫ㄧ碟白肉、挤上青柠浇拌酱汁,清新的柠檬香气伴随着空气中花草树木的芬芳,蝉声不绝于耳,我们家的餐桌上,处处散发着清朗的夏天的气味。

无油🌶️酸辣 辣椒酱一次就成功!

朋友说想念酸酸辣辣有甜味的泰式辣椒酱!简单美味的辣椒酱是水饺、锅贴、白肉、沙拉、拌面的好搭档!丰富的维他命B及不需要油炒,做一次放冰箱可以吃一年喔!

低脂健康料理~鸡肉丸子

炎炎夏日多吃鸡肉符合健康概念 鸡胸肉是纯正的白肉,它的脂肪含量低又富有优质蛋白质,适合各年龄层的民众享用。 快来为家人烹调出健康又低脂的料理 吧!! 欢迎来爱妈享乐生活逛逛~

秋冬暖心 热呼呼双鱼蒸饭 日式怀石

自助旅行去过一次淡路岛,被岛上的海鲜食材深深吸引,尤其下榻温泉饭店,在房间内享用一道道的日式料理,尤其一道「海鲜蒸饭」把全家给惊艳到翻掉!锅子放在房间角落,从生米开始煮...香味四溢,米饭吸饱高汤,海鲜完全没有过熟!

栗子嫩鸡炊饭

一锅到底的超简单料理! 选用优质的国产白肉鸡,鲜嫩多汁的鸡肉搭配栗子以及菇类,简单的料理中吃得到食材的原味,你绝对不能错过♫

纳豆炒饭

纳豆营养丰富,在日本已有千年历史。但是纳豆有一股特殊的味道和黏液,并不是所有的人都可接受。用纳豆来炒饭不但完全没有纳豆的特殊味道,感觉营养满点,口味也很好吃,对于不敢吃纳豆的人或许可以尝试。 我的厨房 野犬的春梦: