家常版白菜卤 这是道变化多端的家常菜, 我相信家家户户都做过, 都有自己独家的料理绝窍; 在宜兰,名称叫西鲁肉, 道地的做法是要加蛋酥(蛋燥); 如果加了泡制过的鱼皮,排骨酥及炸过的鸟蛋和芋头角, 就变成台式年菜的佛跳墙; 单纯加上炸过的大肉丸子, 变成豪华美味的红烧狮子头。 就算是单纯的白菜卤, 也不需要多余的调味, 香菇的香, 开阳的鲜, 白菜的甜, 就会让家人一口接一口, 吃个不停喔~ 白菜 120 点赞 2515 浏览
古早味白菜卤 大白菜卤在妈妈的时代是一道年菜料理,而现在我们在传统小吃店仍可以吃到这美味的小食,炖煮后的白菜又软非常入味;汤汁里头有著白菜的清甜加上香菇、萝卜的美味,淋在白饭上好满足 欢迎到facebook我的粉丝专页: / 白菜 119 点赞 1558 浏览
小厨娘❤白菜卤#电锅 白菜卤应该是全台湾小孩都热爱的家常菜吧!放学的童年,只要有白菜卤我就会狂吃还带便当~ 当餐菜梗还有点清脆的口感,或隔餐整个炖软的白菜都好美味,是秋冬餐桌非常必要的暖暖蔬食♡ 有很多可以用来变化组合的食材:扁鱼、虾皮、黑木耳丝、红萝卜丝、猪蹄筋、猪肉丝等等,自己做的量比较丰富,之后去外食吃三十块两片叶子都会觉得...还是自己煮吧(笑) 白菜 11 点赞 2027 浏览