白萝卜丝
丽娟烘焙屋~~韩式泡菜
韩式泡菜又称朝鲜泡菜,是一种朝鲜族的传统发酵食品,通常和米饭一起食用。韩式泡菜卡路里含量低,富含纤维素、维生素A、B、C并含有一种对人体有益的乳桿益生菌,被美国时代华纳《健康杂誌》评为世界5大最健康食品之一。
开胃小菜5---自製韩式泡菜
去年因为父母年纪大,老妈又摔倒骨折,我们马上就请了一位印尼的外佣Eyrna来照顾两老。所以去年的暑假,我就在台湾娘家教她做一些家常菜,那时为了教她写了很多的食谱,其中一道就是爸妈都很喜欢的韩式泡菜,今年回来,看到Eyrna在老妈身边一年,早已炼就一身手艺,这个韩式泡菜也做得酸辣地道,够酸,又不太辣,在这个炎热的天气里,来上一盘,爽口又开胃哦!