白葡萄酒
Olivia♥白酒蛤蜊义大利面
在爆香蒜片和干辣椒后, 让白酒和蛤蜊烹煮出契合风味, 这道经典的清炒义大利面, 带有成熟气息的海洋香气, 美味料理的作法其实非常简单喔 ♪
「简单健康」香煎鲑鱼排
鲑鱼肉色橙红,肉质爽滑结实,鱼油丰盈,吃鲑鱼有很多好处,比如优质的脂肪和高水准的蛋白质、铁和钾,丰富的不饱和脂肪酸,有助于降血脂。 只需要简单的调味即可享受到这份来自深海的醇厚鲜美。 因为太简单了,我都不知道能不能把它算成一份食谱。 但是享用时,这一份脂香浓郁、绵密鲜美的佳餚却总让我感动不已。 :-D
从高汤开始!暖胃鲜虾栉瓜炖饭
从熬煮高汤开始,慢火萃取蔬果与虾壳的精华,再分次加入于炒过的生米中,不停地搅拌与确认,直到米粒与汤汁完美结合,呈现奶油般滑顺的质地,并保留米芯的口感。烹煮炖饭没有秘诀,只需要细心与耐心,在家就能做出道地的意大利炖饭! 欢迎订阅我的频道:
Mimi♥白酒贻贝意大利面
贻贝又名淡菜,也称做孔雀蛤,是地中海常见的海鲜,在台湾也有野生的孔雀蛤,肉质鲜美可口,用简单的蒜蓉与初榨橄榄油清炒,加一点白酒带出香气,就是一道清爽的海鲜意大利面。 咪咪爱料理欢迎你加入! FB社团: