盐曲
♥我的手作料理♥ 盐曲五花肉
日本这两年开始流行一种调味料「盐曲」, 由于盐曲经过发酵,不但味道比一般盐巴 更有层次,里头的活菌,也能促进健康, 还能养颜美容,第一次去餐厅吃到盐曲五花肉,哇怎么有这么好吃的咸腌肉,不会死咸又有它特殊的香气,给人一种温顺的感觉
Olivia♥酱烧小黄瓜猪肉卷
酱烧那微焦甘甜的香气,多汁醇美的猪肉包裹爽脆清甜的小黄瓜,适以相成的美味组合。其实是家常的小黄瓜炒猪肉,所变化的宴客料理,多一个包卷的工序,是不是让料理更加诱人呢?