盐曲金枣渍萝卜一超简单，美味酱菜
冬天才吃得到的滋味，一根一根洗净的白胖萝卜，黄澄澄的甜金枣，两个搭配在一块，甜又脆。 萝卜去皮涂盐，金枣去芯留皮，辣椒去籽留皮，萝卜出水，开水冲洗，切长条，备盆，下腌料，搅拌，三小时即可享用。
盐曲
泰式酸辣大卷【谷盛盐曲】
先将透抽用谷盛塩曲腌半小时，谷盛塩曲是以米和盐混合发酵而成的天然调味料，可以让透抽保持更鲜美有弹性。炸好的透抽在淋上自调的酸辣酱，咬下去多汁可口，嚼劲十足一点也不柴，丰富的口感鲜味迷人越吃越顺口呢! 好吃的秘诀在于使用谷盛塩曲来调味，让食物更添加风味，天然健康又美味，广泛适用于蔬菜、肉类、海鲜与烘焙食品，实在是厨房料理的好帮手唷!
♥我的手作料理♥ 盐曲五花肉
日本这两年开始流行一种调味料「盐曲」， 由于盐曲经过发酵，不但味道比一般盐巴 更有层次，里头的活菌，也能促进健康， 还能养颜美容,第一次去餐厅吃到盐曲五花肉,哇怎么有这么好吃的咸腌肉,不会死咸又有它特殊的香气,给人一种温顺的感觉
\\邪恶宵夜-炸盐曲鸡丁//
临时想吃炸鸡，挖出冰箱常备的盐曲鸡胸，跟盐酥鸡一样沾地瓜粉，搭配好用的小尺寸荷兰铁锅，少量用油、油温稳定，有史以来最快、最好收拾的一次油炸。盐曲腌过一晚很够味，不用沾酱洒粉也很好吃~，Follow小榯厨房粉丝页↓ /
素食烧烤就以盐曲杏鲍菇决胜负！
现在健康烧烤料理也是一种学问，不管是荤食者或是素食者，都希望自己能吃得健康。在素食烧烤准备食材里，杏鲍菇也是素食烧烤必备的食材之一，今天菇王要教大家运用有机盐曲与杏鲍菇作素食烧烤料理，一起来看看简单的素食烧烤料理吧！ 有机盐曲这里买
