【香辣盐酥鸡DIY】
一份盐酥鸡50元?!自己买上1-2斤的鸡胸肉(可请肉舖老闆代切),花个小时间一次炸完,多余的分装好即存于冰箱冷冻(市售冷冻盐酥鸡块),无论是蒸便当或再次酥炸都非常方便,油的品质也能自己安心掌握。
盐酥鸡
台式炸排骨(瓦斯炉油炸&水波炉)
充满浓厚台湾风味的台式炸排骨， 是便当店里一定要有的基本款， 自己在家不用烧一大锅油， 也能做的出来哦！ 我这次实验了二种方式， 用油锅炸和用水波炉炸， 想比较一下有什么差异， 一起来看看吧。 欢迎到我的部落格“小星星厨房”逛逛～
盐酥鸡│咸酥鸡 酥脆不回软的秘方
经典的夜市小吃盐酥鸡，绝对是我跟孩子们的最爱之一，加一点九层塔，不仅香气四溢，香香酥酥的九层塔让盐酥鸡来到另一个层次，再来杯冰冰凉凉的饮料，跟孩子一边吃着、喝着，一边看电视，偶尔放松一下心情也挺好的! 可以参考实作视频喔!
