章鱼脚
深夜食堂之改良版酱油炒面
又是一道简单食材,但却能做出令人不断回味的料理,食物的味道如同音乐的性质般,会承载着当时的回忆。 日本影集深夜食堂故事中的家常料理,朴实的材料,却能做出小时候属于家庭的回忆。 想知道我更多消息,可以来到我的粉丝专页唷😊
秘鲁菜Cerviche酸橘汁/莱姆汁腌鱼
*照片后续补 之后会直接拍影片教学在YouTube 搜寻🔍Cooking With Mia 今天在市场买了一隻大章鱼和龙胆石班入菜 因为想做秘鲁传统菜:Cerviche 这道菜特别的是 鱼是利用莱姆的酸去杀菌腌熟 口感非常好 这道菜的精髓在于莱姆和盐巴的平衡 调味时记得不断试吃!