笋片 - 秀美味

每个城市都有不同的街景，不同的美食，不同的文化习俗。

米食 111 点赞 2100 浏览

竹笋经过盐渍与水煮处理，沥干水分放凉，就可以分装冷藏保存。除了可以随时从冰箱取出清炒炒肉片、煮粥或煮排骨汤，最简便的方法就是凉拌，冰镇后非常的清凉开胃。

麻辣 111 点赞 1905 浏览

高升排骨酸甜的酱汁跟Q弹意大利面意外地搭!酱汁为酒:糖:醋:酱油:水=1:2:3:4:5, 简单好记，取其步步高升的象征，是一道好吃又好口采的料理。酸甜酱汁配意大利面，最后加上香菜和麻油提味，意想不到地好吃！

意大利面 113 点赞 2469 浏览

用牛五花肉片炒菜保证牛肉够香够嫩。油脂夹藏在瘦肉组织里，跟笋片一起咀嚼，滋味最好。千万不要用加了嫩精或小苏打的牛肉，肉汁被锁死在过度膨胀的肉组织里，单吃牛肉还好，搭配蔬菜炒着吃时，乐趣就没有啰。

热炒 13 点赞 1686 浏览

泰式酸辣臭豆腐完全不输麻辣，而且入味臭豆腐的微酸与冬荫公的酸真是天作之合。把汤汁淋在面上拌着吃，酸酸辣辣开胃又温暖。 ⊕博客:

泰式 119 点赞 2640 浏览

简单的超下饭料理，快来一起做看看吧！gogo⋯⋯

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清甜鲜嫩的绿竹笋含大量纤维、蛋白质、糖类及维生素B1、B2、C，每年5～10月是主要产季。竹笋与素东坡若的搭配，煨煮出一道清爽下饭的家常料理，让人食指大动、唇齿留香，快跟着观音山主厨，一起素食料理简单做吧！ 🌈影音食谱:

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影音食谱👉

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品位美食，而不是品位菜单，烧一锅好菜，也绝不是烧钱。

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茄子老是做成塔香茄子吗？其实茄子跟味增超搭的喔！作法也很简单，一起试试吧！

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