米纸

五福炸春卷

酥酥脆脆的外皮,搭配香气十足的内馅,沾上任何酱汁都美味。

酪梨沙拉卷

用越南米纸包着沙拉,是很不错的轻食,简单又无油烟,又可摄取较多的蔬菜,可惜最近酪梨价昂,Costco 竟然断货,否则包入更多的酪梨,更为美味。

「新北健康三宝」--田园鲜笋沙拉卷-美魔女Jolyn

新北健康三宝之一「绿竹笋」 是富含高纤维,是低热量、低胆固醇蔬菜,算是夏天各大餐厅料理中的时令食材。 但一般都是作成好吃的凉笋沙拉、炒、煮汤等料理,其实利用越南米纸也可以卷出竹笋的鲜甜口感唷! 将鲜甜的绿竹笋搭配不抢戏的秋葵、红萝卜丝、蛋皮丝、银芽作出好吃爽口的【田园鲜笋沙拉卷】,配上滑顺沙拉酱,冰冰凉凉的,真是盛夏的好料理~ 这个清爽的好料理,素食也可以吃的超开心说。。。。◕‿◕。

酥炸鲜蚵卷

炸的酥脆的米纸,搭配有海中牛奶之称的鲜蚵。 肥美鲜甜的蚵仔,搭着鸡蛋和韭菜的香气,咬下一口,蚵仔浓郁的滋味瞬间在嘴里散发~真是大大的满足。

大理石鸟结糖/牛轧糖 (附视频) 蛋素

这食谱是由 "蛋白"开始制作,如需简单版 (棉花糖版),这并不是。 *需知 棉花糖 含"鱼胶"成份,不适合任何素食人仕* 成品: 1个直径15cm 圆模 难度: 初级 (内含危险,不合儿童) 制作时间: 20 分钟 (等待时间: 3-4小时) 请订阅以表支持🙇🙇🙇 YouTube: Small House Cooking 蜗煮

【 家常菜 】越南炸春卷

越南春卷有油炸与生春卷两种,两种春卷各有不同的风味,由于老公喜欢炸春卷,我又不希望使用太多油,于是用少油的方式来慢慢煎熟,用这方式做的春卷皮也很酥脆。 *** 欢迎追踪IG: /

红枣核桃糕

手边收到同事返乡探亲带回吃了有养颜美容、补血益气的阿胶红枣,此零食单吃好吃Q弹但是会腻口,无法多吃。 还好方便的是因为已经去籽所以拿来做成其他甜点也很合适,今天就利用它来做成古早味零食“红枣核桃糕”吧!

越式蔬菜卷

此道料理的营养成分 热量 134 kcal 蛋白质 6.3 g 脂质 0.6 g 醣类 27.2 g 钠 223 mg 磷 86 mg 钾 209 mg 🔔营养小叮咛 越南米纸蛋白质含量极低,做成春卷搭配蔬菜及虾子是道清爽的点心