米霖
♪野餐便当食谱♪三色蔬菜肉卷
简单又好吃的三色蔬菜肉卷超适合放在便当裏! 在日本是很常见的便当菜色之一哦^^ 加在便当内更增添色彩缤纷哦^^ 也欢迎大家来找miho聊聊天哦~♪ 日本閒妻↓
鱼片南蛮渍 (露营OK)
南蛮渍的作法是将肉类(鸡、鱼等)裹上面粉煎熟,然后渍入南蛮酱汁中,浸渍的时间从10分钟到一天一夜都可以,端看个人喜欢的酸甜口味度。南蛮酱汁的要角就是酱油、醋、和,也可以加米霖增加层次。为甚么叫「南蛮」? 据说是大航海时代由欧洲传入日本的滋味和作法,当时日本人欧洲、东南亚人分不出来,就把他们归类为南蛮,他们的料理就叫南蛮料理。其实吃起来就是很糖醋料理,只不过油脂少很多、还可以冰镇凉凉的吃呢!