素肉

蔬滷肉

因为不是全素,但又没有肉类,是蔬食素滷肉,所以叫蔬滷肉:)

[电锅料理]鲔鱼丸子

深海鱼富含不饱和脂肪,我特爱鲑鱼和鲔鱼,于是将鲔鱼肉绞碎,混搭多种蔬菜做成丸子,尤其搭上山药与洋葱,轻食无油腻感,若想口味重一点,可淋上喜欢的金桔酱或沙拉酱调味

🌈豆泥杏菇酥排🍔汉堡🌈[全素]

纯手工的豆泥杏菇酥排🍥取代市售过度加工的素排,利用营养丰富的红扁豆搭上铁质、维生素B12含量高的甜菜根取其甜味及甜菜红素🍷,加上杏鲍菇的Q感,让整个汉堡排别具特色与风味🌈 一口咬下汉堡🍔,卡滋的酥排佐上色彩缤纷的蔬果加上百香果苹果🍎果酱提味,层次堆栈的口感,真是令人大大满足😋

素肉燥

即使买不到好吃的猪肉,用素肉丁还是可以卤出一锅香喷喷的肉燥~这是一道充满家乡味的料理,思乡的游子一定要试试!

韩式泡菜包子

樱桃小丸子卡通里有一幕冬天吃热呼呼包子的情境,看着小丸子满足吃着包子的模样,让我忍不住自己动手做!最近天气渐渐转凉了,公园里落叶缤纷,美极了!新的留学生活也渐渐适应了,希望能在新的季节里继续勇敢面对挑战~

番茄罗勒橄榄豆腐意大利面+素肉球 五辛素

有时候忙录没时间自己煮酱,这时有调好的酱就很方便。这次用的是Prego番茄罗勒意大利面酱,番茄罗勒的滋味很百搭,简单加入手边常备食材:洋葱、蒜头、橄榄,还有豆腐增加滑润感,加上自制的素肉球迅速完成满足的一餐! 蘑菇核桃素肉球:/

香菇素卤肉

初一十五吃素 每次到素食店,都喜欢夹点素肉,喜欢素肉的口感....用香菇与素蚝油的咸鲜汤汁熬煮至萝卜、素肉入味,也是很美味 影音食谱链接:

不一样泰式椒麻G🥚蛋奶素

新的一年好的缘起,就用蔬食迎接新的一年吧!观音山主厨准备了不一样泰式椒麻G,让大家吉祥迎新年,好运犇腾、顺顺利利一整年!快跟着观音山主厨,一起素食料理简单做吧! 慈悲的 龙德上师成立「观音山蔬食馆」提倡健康素食、慈悲护生,以"观音山素食料理简单做"的理念,提供多款素食食谱,让您一学就会!😊 🌈影音食谱: