紫地瓜

汤圆❤

水滚后放入汤圆,用汤勺拨动一下,水又滚了以后再用中小火煮到膨胀才有熟喔~~~ 只要芝麻有黏好,煮汤圆的水不要一直持续大火滚,这样煮出来的芝麻是不会掉的~

紫薯奶酪塔

这道小点心,制作上不困难,也不需要技巧,内饰只要用三个材料拌一拌就完成~但是成品看起来却异常的华丽,是个CP值相当高的点心!

韩式紫菜饭卷🥢

做美食就像做人,必须真材实食料,还要去杂选优。精心烹饪才会成为美味佳肴。

紫薯戚风蛋糕

如何制作梦幻的紫薯蛋糕?颜色美丽,不加色素,用紫色地瓜泥做的蛋糕,切开来是粉紫色,真美~

迷你薯圈圈(宝宝手指食物)

最近大家可能会很常看到紫色的成品……XD 因为我买了一袋紫薯不销掉不行… 今早起床就觉得浑身不对劲… 我想应该是被艾宝传染了… 一整天都无精打彩… 晚上哄睡艾宝后还是打起精神做了这个小饼干… 明天可以让他当点心… 超迷你的好可爱… 可以整个酥脆也可以外酥内软… 就看烤的时间长短… 所以有牙且有点咀嚼能力的宝宝都适合… 我烤的口感是酥酥脆脆那种… 又可让宝宝训练手指灵活度也不错~

软糯地瓜球

红薯别再煮着吃啦,像我这样做,软糯香甜,满屋飘香,真的是太好吃啦!到夜市必吃的点心!记得高中时期一出校门就是夜市,一定要买一袋为一天划下完美的句点,现在自己动手做发现超简单!一颗颗地瓜球在锅内膨胀~超级疗癒呢!

紫地瓜馒头

漂亮紫色的地瓜~水分含量非常低~拿来制作馒头~好吃又好看

紫地瓜流心糯米糍

这是东南亚的甜点,跟香港的糯米糍不同。可用地瓜或紫地瓜,混合糯米粉,最后再煮熟即可。里面包着糖,煮熟后就有流心效果,超美味! 我的YouTube频道:

芋泥馒头(压面机)

买不到紫地瓜只好用紫薯粉来做馒头 紫色好漂亮😍 本来紫薯粉我放15g面包机揉一揉颜色好淡 后来又追加5g的紫薯粉 蒸完后颜色还会再变淡 ㄧ共做了15个中型馒头