红葱酥

客家粄粽(粿粽)

女汉子虽然不是客家人,可是小时候很多邻居是,所以有机会能吃到这个古早好味道,香Q甜的外皮,加上咸香的内馅~实在的好滋味啊!! 也欢迎到女汉子的脸书专页逛逛喔~ /

港式萝卜糕(电锅版)

随着年节到来, 很多年都是自己炊萝卜糕, 刁钻的小儿子不爱有料的, 所以把香菇、开阳、红葱酥炒香后, 再和白萝卜直接打成泥, 这一直是家人们很爱的自制口味♥ 这也很适合牙口不好的老人和小孩ㄛ!

虱目鱼粥

今天我们来做一锅美味可口的目鱼海鲜粥🥣,做法简单味道不错👌,鲜香美味的虱目鱼粥在家自己煮就是那么简单,只要多一个动作,让汤头更有味!!

菜豆肉丸子

把菜豆加绞肉混合成肉丸子,这样的方式有点像汉堡排,让小朋友可以吃进更多蔬菜 *菜豆可以选择,四季豆,丑豆,豇豆(这些都是菜豆家族的成员喔) viola料理师幸福餐桌

皮蛋地瓜叶(照烧酱简易版)

皮蛋地瓜叶是我们家的爱菜, 看似简单的家常菜, 却非常费工。 因为必须确实去除地瓜叶茎的粗皮, 并且炖煮到地瓜叶软烂而入味, 滑进喉咙的口感才最可口😋 这次我用照烧酱来取代酱油膏, 发现更好吃且方便, 我们家的老爷和少爷都吃得赞不绝口~ 欢迎来陈太太的菜菜味,享受家庭亲子美好食光~

家传烧肉粽

自己包的粽子,味好料实在,现在其实也很难分什么南部粽北部粽,总之好吃的粽子就是好粽。阿母家传的做法是所有内馅都要炒过或轻滷过,但最重要的是米也要与虾米和香菇末一起炒过喔~ 也欢迎到我的脸书专页逛逛喔~ /

塔香五花杏鲍菇

快速又下饭的五花肉料理,与杏鲍菇一起烧煮,又香又入味!最后加入的九层塔带出夏天的味道!煮红烧料理如要让酱汁快速产生梅纳反应,则要注意调味料的入锅顺序喔~ 也欢迎到女汉子的脸书专页逛逛喔~ /

金瓜米粉

浓浓古早味的金瓜米粉,简单的拌炒,配上微甜的南瓜泥,咸甜的风味,让夏天也能食欲大开喔!

销魂肉躁及销魂滷肉饭

您是否也好喜欢吃滷肉饭,可是外面卖的滷肉饭大都太油腻和死咸或太人工甜味呢??自己动动手吧!这道销魂滷肉躁和滷肉饭,会让人不自觉多嗑掉一碗又一碗哦....喷香掉泪啊!!!