羊肉片
羊肉味噌拉面@美丽人妻Selina Wu
翻了冰箱有什么煮什么的味噌拉面,说不上有什么特别的,唯一特别的是上头的蛋,这是好朋友自家公司出产的有机蛋,也是经过国家认证的有机蛋,市面上许多标榜有机产品都不见得有机喔!经他所述,许多癌症病患者的身体特别敏感,都会选用他们家的蛋,吃起来并不会有任何不舒服的感觉。我们吃到的很香醇的蛋香味,会让人怀念的那种好吃,也谢谢他还大老远特地带来送给我们,真的足感心。
【趁热品尝】白菜羊肉炒年糕
羊肉具补中益气、温胃助阳的功效。初秋微凉,想吃炒年糕,又想吃羊肉暖暖身。所以干脆用羊肉片来替代原本炒年糕的猪肉丝,没想到味道意外的非常合喔~
ㄚ曼达的厨房~姜丝羊肉炉
应该很多人都知道高雄冈山的羊肉炉,老饕级的知道彰化溪湖的羊肉炉也很有名!冈山的是切大块,然后加中药材煮,溪湖的变化可多了!有清炖、姜丝、药膳,还可以做烧烤跟炒菜!一份500块只有七两的肉,所以ㄚ曼达今天到溪湖果菜市场买了500块的土羊肉,一斤是380元,可以吃个过瘾啰!