滷水牛腱(万用滷水汁)
冰箱内有我存放多年的万用滷水汁；今天在冻肉店买到澳洲和牛金钱展，很爱用金钱展滷出来的牛腱肉，滷好的牛腱切开一片一片，漂亮的花纹，肉质爽口；而且做法简易，作为前菜及主菜同样皆宜! 如果喜欢这个食谱，请按下列网址支持：
老抽
【过年菜！】鲍鱼花胶烩海参
新年煮新年菜！肥舅父大厨准备了最顶级酒店的干鲍鱼、花胶和海参煮法，按这个住家过年食谱煮鲍鱼花胶烩海参，为自己和家人送上最豪华美味的新年大餐! 附影片教学 ->&gt后/ 希望帮到你吧 ！
滷大肠二吃~~~万用锅及气炸锅篇
我和老公很喜欢去永康街牛肉面去吃粉蒸肥肠,也很喜欢中崙巿场二楼"榕树下"的大肠猪血汤.. 我说想试试自己做...老公翻了一下白眼说洗很麻烦吔,,不如外面吃就好....但我还是想试试看..不然我会睡不着.... 第一次挑战大肠料理,在爬了很多文和看了很多次影片后....就大胆跟猪肉老闆订了3斤的大肠... 今天就滷和滷完气炸二种吃法哦~~~
【中秋烤肉酱】健康烤肉酱
担心中秋烤肉太重咸吗?很久以前阿基师介绍的烤肉酱，因此就拿来做做看了，加了白萝卜和海带，做好的酱带点日式的感觉。健康烤肉酱也可以腌肉，也可以在肉烤熟后涂抹在肉上当沾料，今年中秋帮自己做个清爽又健康的烤肉酱吧。
