肉包

影音示范 名店基础肉包大公开 调馅篇

想做出市售的基础肉包,除了上次分享的基础面团,再来就是肉馅的调制了! 掌握肥瘦比例3:7,再打入足够份量的葱姜水.简单调味,包子不好吃,很难! 试试看!在家也能做出名店风味可口爆汁的包子喔! FB粉丝专页~

咖哩牛肉包

将牛肉+咖哩块调味后加入肉包中,口感真不错,外皮我将健康的地瓜泥一起拌入,看起来也食慾大开.

猪肉高丽菜卷

最近的高丽菜真的好便宜啊,趁这个时候来做高丽菜卷正适合,天气冷来吃暖呼呼的菜卷,暖心又没负担喔! 高丽菜的保存方法

有洋葱新猪肉秋叶包(素)

这个包不同在于使用新猪肉!免去猪绞肉上劲费工,免去调味麻烦!新猪肉包,吃起来有淡淡的菇香味!加上洋葱的清甜大家可以试试!

简易肉包(美味轻松做)

冷冷的天,热热的包子最对味。这款简单肉包无需太多的特殊器具,完全手感面团搭配绞肉,蒸出纯粹的面香与肉汁。可以简单搭配个热豆浆或汤品,早餐、宵夜皆满足,有空不妨在家试试看。 欢迎来美食家坐坐,一同品味生活、共享乐趣:

[韩式]年糕排骨떡갈비

真的是好吃又下饭~!! 起源于全罗南道的传统韩国料理~一般去首尔观光不太会有机会吃到,韩国综艺节目【无限挑战】也有挑战过作这道料理~ 完全参照韩国食谱网站教学製作,虽然做工有些许繁复,但真的很好吃!! 其实我也不知道这道菜的中文名称该如何翻译 虽然图片拍得很丑>"<,但这真的很好吃,有兴趣的朋友请跟着试作看看呀!!

红薏仁炖萝卜排骨汤

时序入秋,空气渐转干燥,秋季的保养以「润燥」为主。白萝卜不但富含丰富的维他命C及膳食纤维,搭配红薏仁一起熬煮,还能够生津止渴,利尿清热。烹煮后的汤头甘甜鲜美,排骨软嫩多汁,香味四溢,是一道简单又营养的家常汤品。

瓠瓜肉包

瓠瓜盛产便宜又好吃,和绞肉冬粉做成肉包,吃在嘴中眼睛真的会发亮,刚蒸好的肉包还有鲜甜的汤汁,吃一颗一定不够⋯好好吃喔~ 欢迎逛逛我的粉丝页,请搜索FB《庄脚人ㄟ灶咖》有问题留言我会尽快回复~

破酥鲜肉包

油软酥松,层次分明,就是这么简单。包子皮吃起来ㄧ层ㄧ层的肉包,外皮的口感是松软的,有如花卷的层次感,配上多汁的葱烧内馅,忍不住会ㄧ颗接一颗。