玛莉厨房:卤冬瓜杂烩 婆婆自己栽种的冬瓜,好大一条 不可能天天煮冬瓜汤 所以来做个变化,卤一锅冬瓜杂烩 也可以随意加入自己喜欢的食材 很香,不油不腻 也很下饭,试试看吧! 卤肉 117 点赞 3141 浏览
玛莉厨房:滷冬瓜杂烩 婆婆自己栽种的冬瓜,好大一条 不可能天天煮冬瓜汤 所以来做个变化,滷一锅冬瓜杂烩 也可以随意加入自己喜欢的食材 很香,不油不腻 也很下饭,试试看吧! 卤味 117 点赞 2707 浏览
《含笑食堂》肉羹 古早ㄟ赤肉羹,是用赤肉一下一下去摔、去打出来的,肉才会有弹性和甜分。整碗看起来料多实在,汤头很清甜,因为它有菜头和肉的甜味,再加一些油葱、芫荽,这就是单纯古早味的清汤肉羹。 蔡讲:我煮肉羹是有放感情耶!每次看到自己做的肉羹送进人客的嘴里,我的心里就会觉得很快乐。 贵德:对啊!料理,有用心就有差! 猪肉 16 点赞 2638 浏览
绿竹笋蒜味赤肉羹清汤 我很喜欢吃肉羹汤,但都觉得里面的笋子与蔬菜料可以再多一点更好。 既然这样,那就是自己做啦~ 肉羹有两种,一种是肉浆做的,一种是肉条裹上鱼浆或是地瓜粉。 我个人比较喜欢肉条裹地瓜粉这种,因为这样才有吃"肉"的感觉啊~ 薄博的一层地瓜粉,锁住肉条的鲜美,并且不会让肉条煮得太硬。 满满的材料,吃得非常满足~ 羹汤 19 点赞 2134 浏览