妈妈的肉羹芋头 最近台湾芋头季,打开社群网站到处充满芋头,害我更想念芋头了⋯ 德国买不到新鲜像台湾的那种浓郁绵密芋头,但是有总比没有好。 虽然爱吃芋头,但是脑中一时之间还真想不到能用他来做什么。 求助妈妈之后学到了这道猪肉芋头! 妈妈的版本是直接把猪肉下去跟芋头一起炖炒,但是花俏的女儿觉得好像可以把猪肉做成肉羹,炒一盘吃到两种菜的概念~ 但是,好吃吗?试试看。 芋头 18 点赞 780 浏览
[阿母A手路菜]正宗台味肉羹 ~含手工浆 说到肉羹~ 这道家乡美食最特别的是,不论想吃荤食赤肉、海鲜、甚至素食,只要做好羹汤 基底,就能有多样的主味变化并能超简易的完成。 食材的准备相当简单,若心血来潮想自已DIY手工浆也可以,文末tip中有详细的教学唷! 由于做菜的方式绵绵角角极具变化,所以看完基本制作后请务必连tips一并收看。 本文同步刊登于: 羹汤 15 点赞 1057 浏览