肉豆蔻

麻香红油五花肉

五花肉卤肉虽然好吃,但是偶尔来换换口味吧。 利用青花椒的浓烈麻感,搭配四川红油豆瓣酱的香辣,和各种香料一起炖煮出的川味五花肉,麻到口水直流,白饭一碗接一碗。

德式奶油菠菜Rahmspinat

🇩🇪德国小朋友的营养午餐🇩🇪 这是德国小学常煮给小朋友吃的菜色,通常是用冷冻蔬菜去煮,备料简便又快速,因此一般家庭也会煮来吃。味道上接近我们熟悉的白酱口味,但多加了肉豆蔻,整体味道温润不腻口,适合吃腻清炒时换个口味。另,根据KO的德籍IG友所言,复活节吃这个也是一项传统。 ⬇︎欢迎追踪脸书,一起玩味好食光⬇︎ /

易上手美味鸡肉咖喱(咖喱粉)

咖喱最早起源于印度,咖喱的辛辣与香味可以帮助遮掩羊肉的腥骚, 而咖喱对印度人来说,就是「把许多香料混合在一起煮」的意思。 香料种类包括有红辣椒、姜、丁香、肉桂、茴香、肉豆蔻、黑胡椒以及姜黄粉等数十种香料所组成。 然而超市有卖很多种不同的咖喱,其中咖喱块是最方便料理的一种,但有很多不必要的添加物也一起参佐在里面, 所以这次是使用咖喱粉制作,简单几种香料就能完成。

法式迷你懶人虾仁羅勒咸派

法式懒人虾仁罗勒咸派 Mini Quiche Lorraine aux crevettes:鲜味十足又营养满分的法式咸派,简简单单一箱"烤“定,轻鬆让你远离油烟!想要尝试做咸派的人就试试不用派皮的法式懒人虾仁罗勒咸派吧, 加个沙拉, 半小时就 搞定一餐, 可以用两种大小的烤槃-12个迷你咸派烤槃和6个杯子蛋糕大小的烤槃。

菠菜鲜蚵舒芙蕾

轻盈可口的舒芙蕾是大家喜欢的甜点圣品,但其实咸味的舒芙蕾也是非常的迷人。菠菜当季,今天来做个咸的舒芙蕾,当配菜或小点心都很不错。 我的厨房 野犬的春梦:

气炸锅千层面

经典义式料理,一层一层交杂着浓郁的白酱和酸甜的红酱,好吃加好吃等于两倍的好吃😋

法国烧酒

法国烧酒 Vin chaud:寒冷的圣诞节最好的开胃酒,适合搭配开胃小点,配上饼干也可作为轻甜点,为晚餐画下完美的句点!

【厚生厨房】奶油鼠尾草栉瓜面

栉瓜用干煎,或是跟橄榄油、胡椒盐调味一下烤来吃就很好吃。但若你觉得平常摄取太多淀粉,也可以用栉瓜取代面条,煮一盘低卡高纤维的意大利面,好吃又健康! 厚生食材看这里:

Double Cheese奶焗通心粉

Macaroni and Cheese是连东方人也很喜欢的洋食~ 参考厨房里的人类学家.这是我很喜欢的老师.很喜欢她的生活方式.努力学习中~