肝肠

纯米港式萝卜糕

年节时分餐桌上不可少的萝卜糕,用在来米搅打出的纯米浆制成,米香、萝卜香都很丰富。

肝肠卡布里

中式肝肠切片煎过后搭配 蒜片、番茄、马芝拉起司、罗勒叶 用炸过的义大利面条串起所有食材 不但增添了酥脆的口感层次,咀嚼后还会散发出杜兰小麦的迷人风味。 其他料理创作.... 食尚健康料理~

腊味煲仔饭

名称为腊味煲仔饭, 这次因为家人喜好问题,只放了腊肠以及一块金华火腿提味, 其实,若喜爱,腊肠,肝肠,腊肉,腊鸭腿, 都是可以放入一起料理的, 料理道具,这次用土锅, 一般家中现有的,电锅,铁锅也是可以制作的 🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸 欢迎莅临我的粉丝团"Sidney的厨房乐园&quot后

港式腊味煲仔饭

让大家看看不同炉子煮出来的煲仔饭效果,你们喜欢哪个评论区告诉我,一般都是用砂锅 不过自己煮就没这么讲究用一般的锅子就好 香肠肝肠因为制作方式的关係所以可以用热水烫一下把外层的油脂与灰尘之类的去掉 接着就是跟米饭一起煮熟 切成适当大小后淋上微甜的酱汁 在闷1-2分钟煮出锅巴的口感就完成了。

腊味炒蒜苔

过年期间限定的蒜苔 清脆又爽口 加上腊味的咸香 配饭下酒都适合

腊味米肠煎 ☆圣诞趴踢2

HO~HO~HO~ 「摩斯汉堡」&「大肠包小肠」合作推出联名款了? 用米肠偷偷懒模仿米汉堡,Bingo!超简单的Finger Food 上菜。 ^(00)^ 贪吃橘的台北厨房

腊味煲仔饭

过年期间家中长辈给了湖南腊肠,加上前阵子在百货买了万有全的鸳鸯肠(肝肠+腊肠),就决定来做个煲仔饭,利用土锅的特性,煮出带有锅巴又粒粒分明的白饭,淋上酱汁后再大火烧2分钟,锅巴更是香气十足,咬在嘴中卡滋卡滋的,超级美味。

港式腊味饭-电子饭锅版

腊味三宝(腊肠、肝肠、腊肉)切片后摆放在米粒上,一同炖煮,油脂及香气融入米饭中,油脂让米粒粒粒分明,吃下去每一口充满着肉汁的香气及甜味,大人小孩都爱,忍不住多扒了几碗饭😋